Recepty ze zralých banánů: neobvyklé a chutné nápady

Přezrálé banány jsou skvělou přísadou pro přípravu různých chutných jídel. Místo jejich vyhazování je můžete použít k výrobě sladkých a chutných dezertů. Kromě toho mají spící banány mnoho užitečných vlastností, jako je zvýšení úrovně štěstí díky obsahu triterpenoidů, stejně jako vitamínů B.

Abychom zajistili, že vaše jídla z přezrálých banánů budou co nejchutnější a nejzdravější, připravili jsme pro vás 10 různých receptů. Jsou velmi jednoduché na přípravu a nevyžadují mnoho času. S těmito recepty můžete vytvořit skutečnou magickou atmosféru ve vaší kuchyni a potěšit své blízké.

Banánový chléb

Banánový chléb je skvělý způsob, jak používat přezrálé banány. Smíchejte měkké máslo, vejce, cukr a rozmačkané banány. Přidejte mouku, prášek do pečiva a sůl. Pečte v troubě asi 50-60 minut, dokud chléb nezezlátne a neprojde kontrolou propečení. Podávejte s teplým čajem nebo kávou.

Zajímavé recepty na vaření z přezrálých banánů

V tomto článku jsme pro vás připravili 10 zajímavých receptů, které vám pomohou oživit všechny možnosti spících banánů.

1. Banánový chléb. Tento recept je klasický a velmi jednoduchý na přípravu. Přezrálé banány se skvěle hodí k mouce, máslu a sodě. Výsledkem bude chutný a šťavnatý chléb, který lze podávat k snídani nebo jako dezert.
2. Banánové punky. Zde přezrálé banány nahrazují tradiční vejce a dodávají punkerům jemnost a sladkost. Je to skvělý způsob, jak využít přezrálé banány k přípravě chutné a zdravé snídaně.
3. Banánový kufřík. Je to klasický dezert, který si nepochybně zaslouží pozornost. Přezrálé banány dodávají keeku jedinečnou chuť a vůni. Cake lze ozdobit krémem nebo posypat práškem na cukr.
4. Banánová pěna. Pěna z přezrálých banánů bude ideálním dezertem pro milovníky sladkostí. Je lehký a jemný a jeho příprava je velmi jednoduchá. Stačí smíchat převařené banány se smetanou a přidat trochu vanilky pro chuť.
5. Banánový koláč. Banánový koláč je skvělou volbou pro čajový dýchánek nebo dezert na svátečním stole. Těsto potřeme olejem a přidáme nakrájené banány. Pečte dozlatova.
6. Banánové muffiny. Je to skvělá volba pro snídani nebo svačinu. Muffiny ze zralých banánů budou jemné a voňavé. Pro větší chuť přidejte do těsta kousky čokolády nebo ořechy.
7. Banánové lívance. Lívance s přezrálými banány jsou alternativní variantou běžných lívanců. Budou sladké a šťavnaté a jejich jemnou chuť lze zvýraznit přidáním karamelového sirupu nahoře.
8. Banánové ochucené jogurty. Stačí do jogurtu přidat nakrájené přezrálé banány a vychutnat si zdravou a chutnou svačinu. Pro větší chuť můžete přidat další bobule, granolu nebo med.
9. Banánové čokoládové muffiny. Čokoláda a banány jsou perfektní kombinací. Přezrálé banány dodávají cupcakes něhu a sladkost a čokoláda dodává hloubku a chuť.
10. Banánové smoothie. Je to skvělý způsob, jak využít přezrálé banány a získat energii na celý den. Jednoduše smíchejte banány s oblíbeným ovocem, mlékem nebo jogurtem a vychutnejte si lahodný a zdravý nápoj.

Neztrácejte schopnost používat přezrálé banány k přípravě lahodných jídel. Vyzkoušejte tyto zajímavé recepty a potěšte sebe a své blízké chutnými a zdravými dezerty a snídaněmi.

Jemné banánové pyré na dezerty

K výrobě jemného banánového pyré budete potřebovat několik zralých banánů. Čím jsou banány zralejší, tím sladší a voňavější bude pyré.

Banány nejprve omyjte studenou vodou, abyste odstranili nečistoty a zbytky slupky. Poté jemně ořízněte horní a spodní konce každého banánu a odřízněte kůru podél vnější strany banánu.

Pomocí lžíce nebo nože vyjměte banán ze slupky a vložte jej do misky na pyré. Pomocí vidličky rozmačkejte banány, dokud nevznikne hladké pyré. Pokud potřebujete hladší pyré, můžete použít mixér nebo mixér.

Pokud je pyré příliš husté, můžete přidat trochu citronové šťávy nebo pomerančové šťávy pro zředění a svěžest.

Banánové pyré lze použít v různých dezertech. Můžete jej například přidat do koláčového nebo košíčkového těsta, abyste jim dodali šťavnatost a něhu. Pyré lze také použít k výrobě ovocné pěny, pudinku nebo zmrzliny.

Voňavé banánové muffiny se skořicí

Co budete potřebovat:

• 2 zralé banány
• 1 šálek mouky
• 1 lžička prášku do pečiva
• 1/2 lžičky sody
• 1/2 šálku cukru
• 1/4 lžičky soli
• 1/2 lžičky mleté skořice
• 1/3 šálku rostlinného oleje
• 1 lžička vanilkového extraktu
• 1 vejce

1. Předehřejte troubu na 180 stupňů a připravte si Formičky na muffiny.
2. V misce rozmačkejte zralé banány do konzistence pyré.
3. Do jiné mísy přidejte mouku, prášek do pečiva, sodu, cukr, sůl a skořici.
4. Ve třetí misce rozšlehejte vejce s máslem a vanilkovým extraktem.
5. Smíchejte všechny ingredience dohromady a jemně je promíchejte lžící.
6. Těsto nalijte do muffinových formiček a naplňte je asi 3/4.
7. Muffiny pečte ve vyhřáté troubě 20-25 minut nebo dozlatova na vrcholu.
8. Hotové muffiny před podáváním vychladněte na mřížce.

Voňavé banánové skořicové muffiny jsou připraveny k použití! Vychutnejte si jejich jemnou chuť a vůni, přidejte svou oblíbenou náplň nebo posyp podle potřeby. Dobrou chuť!

Sladký banánový chléb s ořechy

Co budete potřebovat:

• 3 zralé banány
• 1/2 šálku másla
• 1 šálek cukru
• 2 vejce
• 1 lžička vanilkového extraktu
• 2 šálky mouky
• 1 lžička prášku do pečiva
• 1/2 lžičky soli
• 1/2 šálku drcených vlašských ořechů

1. Předehřejte troubu na 180 stupňů.
2. V misce rozmačkejte zralé banány vidličkou.
3. Přidejte máslo, cukr, vejce a vanilkový extrakt. Důkladně promíchejte.
4. V jiné misce smíchejte mouku, prášek do pečiva a sůl.
5. Do mokrých ingrediencí postupně přidávejte suché přísady a míchejte, dokud nevznikne hladké těsto.
6. Přidejte nasekané vlašské ořechy a jemně promíchejte.
7. Těsto nalijte do pekáče na chléb, který je předem vymazaný nebo potažený pergamenovým papírem.
8. Nápověda: Vršek chleba můžete ozdobit plátky banánu nebo ořechy.
9. Plech vložte do předehřáté trouby a pečte asi 60 minut nebo doměkka. Chcete - li zkontrolovat připravenost, vložte do středu chleba párátko-mělo by vyjít čisté.
10. Chléb nechte trochu vychladnout, poté jej vyjměte z plechu a nakrájejte na plátky. Podávejte a užívejte si!

Banánové smoothie s bobulemi a jogurtem

Ingredience:

Příprava:

1. Oloupejte a nakrájejte banány na kousky.

2. Banány vložte do mixéru nebo mixéru, přidejte zakysanou smetanu nebo jogurt.

3. Přidejte bobule do mixéru a nechte trochu na ozdobu.

4. Podle chuti přidejte med nebo cukr.

5. Pokud dáváte přednost studenému smoothie, přidejte trochu ledu.

6. Zapněte mixér a všechny ingredience rozšlehejte do hladka.

7. Pokud je smoothie příliš husté, můžete přidat trochu vody nebo šťávy.

8. Banánové smoothie podávejte s bobulemi a jogurtem ve vysokých sklenicích a navrch ozdobte zbývajícími bobulemi.

Nyní máte jednoduchý a chutný recept na banánové smoothie založené na přezrálých banánech. Dobrou chuť!

Čokoládový banánový koláč s ořechovou drobenkou

Tento recept bude chutnat všem milovníkům sladkostí. Čokoládová a banánová kombinace s ořechovou drobenkou tvoří ideální jídlo pro čaj nebo dezert.

1. Předehřejte troubu na 180°C.vymažte pekáč olejem a posypte moukou.
2. V samostatné misce rozmačkejte banány vidličkou, přidejte rozpuštěnou čokoládu a máslo. Promíchat.
3. V jiné misce smíchejte mouku, cukr a prášek do pečiva.
4. Smíchejte suché a vlhké ingredience v jedné misce a jemně promíchejte, dokud nevznikne hladké těsto.
5. Vlašské ořechy rozdělte na malé kousky.
6. Polovinu těsta dejte do formy, poté posypte ořechy a navrch zakryjte zbytkem těsta.
7. Koláč pečte v troubě asi 40-45 minut, dokud nezezlátne a neprojde kontrolou propečení.
8. Před podáváním nechte koláč vychladnout.

Koláč je hotový! Můžete krájet a podávat. Dobrou chuť!

Banánové lívance s mátovým sirupem

• 3 přezrálé banány;
• 2 vejce;
• 1 šálek mouky;
• 1 lžička prášku do pečiva;
• 1 lžíce cukru;
• 1/2 šálku mléka;
• 1 lžička vanilkového extraktu;
• 1/4 lžičky soli;
• olej na smažení.

1. Ve velké misce rozmačkejte banány na pyré.
2. Přidejte vejce, cukr, mléko a vanilkový extrakt. Míchejte do hladka.
3. Ve druhé misce smíchejte mouku, prášek do pečiva a sůl.
4. Postupně přidávejte suchou směs do misky s tekutými přísadami a jemně míchejte, dokud nevznikne hladké těsto.
5. Předehřejte pánev na střední teplotu a přidejte trochu oleje na smažení.
6. Nalijte část těsta na pánev a vyrovnejte lžící. Smažte dozlatova na každé straně.
7. Opakujte proces se zbývajícím testem.
8. Banánové lívance podáváme s mátovým sirupem, navrch posypeme čerstvými bobulemi nebo moučkovým cukrem.

• 1/2 šálku cukru;
• 1/2 šálku vody;
• čerstvé snítky máty.

1. V malém hrnci smíchejte cukr a vodu.
2. Přidejte několik čerstvých snítek máty.
3. Zahřívejte na středním ohni za stálého míchání, dokud se cukr úplně nerozpustí.
4. Vyjměte pánev z ohně a nechte sirup vychladnout. Po odstranění máty.
5. Lívance s mátovým sirupem podávejte v samostatné misce.