Jahodový koláč - je to skvělý způsob, jak si vychutnat chuť šťavnatých, sladkých a chutných jahod. A pokud máte pomalý hrnec, pak je vaření tohoto koláče skutečným potěšením! Je to jemné, vzdušné, šťavnaté a prostě neuvěřitelně chutné!
Budete potřebovat jen pár jednoduchých ingrediencí: čerstvé jahody, mouka, cukr, vejce, máslo a prášek do pečiva. Tento recept je ideální pro ty, kteří oceňují rychlost a snadnou přípravu, protože koláč se připravuje za pouhých 40-50 minut!
K přípravě jahodového koláče nebudete potřebovat žádné složité techniky a dovednosti. Stačí smíchat všechny ingredience, nakrájet jahody a dát do pomalého hrnce. A pak to udělá sama! Pomalý hrnec promění vaše jahody v šťavnatý, sladký a voňavý koláč, který potěší vás a vaše blízké.
Jak připravíte Jahodový koláč v pomalém hrnci?
Krok 1: Připravte si ingredience:
- 1 šálek cukru
- 100 g másla
- 1 lžička prášku do pečiva
- 1 šálek jahod
- 1 šálek zakysané smetany
- 1 lžička vanilkového extraktu
Krok 2: Připravte těsto:
Ve velké míse smíchejte mouku, cukr, prášek do pečiva a sodu. Přidejte máslo, vejce a vanilkový extrakt. Míchejte, dokud nevznikne hladké těsto.
Krok 3: Připravte si náplň:
V jiné misce smíchejte jahody a zakysanou smetanu.
Krok 4: Sbírejte koláč:
Polovinu těsta dejte do formy pomalého hrnce, jahodovou náplň rovnoměrně rozetřete. Poté přidejte druhou polovinu těsta.
Krok 5: Připravte koláč:
Nastavte režim Pečení na pomalém hrnci a dobu vaření na 45-50 minut.
Krok 6: Podávejte koláč:
Po uvaření koláč vychladněte a nakrájejte na porce. Koláč podávejte s šálkem horkého čaje nebo kávy.
Naše příprava jahodového koláče v pomalém hrnci je rychlá, jednoduchá a chutná! Užijte si tento sladký a voňavý dezert spolu s blízkými a přáteli!
Ingredience na jahodový koláč v pomalém hrnci
K výrobě jahodového koláče v pomalém hrnci budete potřebovat následující ingredience:
| Mouka | 250 g |
| Cukr | 150 g |
| Máslo | 150 g |
| Vejce | 2 ks |
| Soda | 1 lžička l. |
| Kyselý mléčný výrobek (kefír, jogurt) | 200 ml |
| Jahoda | 300 g |
| Vanilkový cukr | 1 sáček |
| Moučkový cukr | na posypání |
S touto sadou ingrediencí můžete v pomalém hrnci připravit lahodný a chutný Jahodový koláč. Dobrou chuť!
Krok 1: příprava těsta na jahodový koláč
- Pšeničná mouka: 2 šálky.
- Cukr: 1/2 šálku.
- Sůl: 1/4 lžičky.
- Máslo: 200 gramů.
- Vejce: Dva tácy.
- Prášek do pečiva: 1 lžička.
Pro přípravu těsta smíchejte pšeničnou mouku s cukrem, solí a práškem do pečiva. Přidejte máslo a šlehejte, dokud nebude hladké. Poté přidejte vejce a pokračujte v šlehání, dokud těsto nebude hladké.
Výsledné těsto vložte do koláčové formy a rovnoměrně jej rozetřete na dno a stěny formy. Vytvořte ve středu malou prohlubeň. Těsto je připraveno k další práci!
Krok 2: příprava náplně na jahodový koláč
1. Vezměte 500 g čerstvých jahod a důkladně je opláchněte pod tekoucí vodou. Přebytečnou vlhkost vyklopte a bobule nakrájejte na malé kousky.
2. Do velké mísy dejte nakrájené jahody a přidejte 150 g cukru. Důkladně promíchejte, aby se cukr rovnoměrně rozložil s jahodami.
3. Přidejte 2 lžíce škrobu a promíchejte obsah misky. Škrob pomůže udělat náplň hustou a zabrání tomu, aby jahody při pečení změkly.
4. Pokud chcete, aby náplň byla mírně kyselá, přidejte šťávu z poloviny citronu. Promíchat.
5. Nechte jahodovou náplň 10-15 minut odležet, aby bobule uvolnily šťávu a směs byla šťavnatější a chutnější.
Krok 3: Sestavení a pečení jahodového koláče v pomalém hrnci
1. Připravte pomalý hrnec nastavením režimu Pečení na 180 stupňů.
2. Těsto rozdělte na dvě části - jednu pro spodní vrstvu a druhou pro horní vrstvu.
3. Dno a boky dortové formy potřete rostlinným olejem.
4. Vložte spodní vrstvu těsta do formy, rovnoměrně ji rozetřete na dno a boky formy a přitlačte prsty.
5. Na spodní vrstvu těsta položte rovnoměrnou vrstvu jahodové náplně a nechte malý odstup od okrajů.
6. Náplň zakryjte horní vrstvou těsta, zabalte ji nahoře a přitlačte k okrajům formy.
7. Zapněte pomalý hrnec a nastavte časovač na 50 minut. Zavřete víko.
8. Po uplynutí času otevřete pomalý hrnec a zkontrolujte připravenost koláče propíchnutím párátkem nebo nožem. Pokud vyjdou suché, koláč je hotový.
9. Otočte formu na stojan a opatrně odstraňte boční část formy.
10. Koláč přeneste na talíř a před podáváním nechte mírně vychladnout.
| Ingredience: | Počet: |
|---|---|
| Těsto | 2 kuličky |
| Jahodová náplň | dle chuti |
| Rostlinný olej | mírně |