Kvas s kávou a rozinkami jak na to

Kvas - je to voňavý a osvěžující nápoj, který zná mnoho lidí od dětství. Je ideální pro ty, kteří nepijí alkohol nebo si jen chtějí užít příjemnou sycenou pohodu v horkém letním dni. Proč se však omezovat na tradiční recepty a chutě? Dnes vám řekneme, jak připravit čerstvý a neobvyklý kvas s kávou a rozinkami. Kombinace těchto ingrediencí vytvoří jedinečnou chuťovou kytici, která osloví i ty nejnáročnější gurmány.

Navzdory neobvyklosti kombinace kávy a rozinek s kvasem tento nápoj dokonale doplňuje sladkost rozinek lehkou hořčicí kávy. Výsledkem je bohatá a bohatá chuť, která vás potěší svěžestí a vůní.

K výrobě kvasu s kávou a rozinkami budete potřebovat následující ingredience: kvas (lze zakoupit v obchodě nebo si jej vyrobit sami), čerstvě uvařená káva, rozinky, cukr (volitelně), citron (na ozdobu). Recept na takový kvas je snadno proveditelný a nevyžaduje zvláštní dovednosti vaření. Tento úkol snadno zvládnete, i když nejste zkušení v přípravě nápojů.

Jak připravit kvas s kávou a rozinkami

Budete potřebovat následující ingredience:

• 200 g rozinek
• 500 g čerstvých nebo sušených kůrek chleba
• 2 lžíce mleté kávy
• 200 g cukru
• 100 g droždí
• 2 litry vody
• citronové kroužky na ozdobu (volitelně)

Návod na přípravu:

1. Chléb rozdělte na malé kousky, vložte je do velké nádoby a zalijte dvěma litry vařené vody.
2. Přidejte rozinky, mletou kávu a cukr. Dobře promíchejte.
3. Počkejte, až směs vychladne na pokojovou teplotu.
4. Vezměte lžíci droždí a rozpusťte ve 100 ml vlažné vody. Do směsi chleba a rozinek přidejte výsledné rozpuštění, důkladně promíchejte.
5. Zakryjte nádobu gázou a nechte 6-8 hodin na teplém místě pro proces fermentace.
6. Poté sceďte kvas přes síto nebo gázu, abyste odstranili zbytky chleba a rozinek.
7. Kvas nalijte do lahví, zakryjte je víčky a nechte 24 hodin v lednici.
8. Kvas je připraven! Při podávání můžete přidat citronové kroužky na ozdobu a extra chuť.

Nyní víte, jak připravit lahodný a neobvyklý nápoj – kvas s kávou a rozinkami. Sdílejte to s přáteli a užijte si to společně!

Ingredience na kvas s kávou a rozinkami

K výrobě kvasu s kávou a rozinkami budete potřebovat následující ingredience:

- 250 gramů sladu;

- 50 gramů kávy v zrnech;

- 150 gramů rozinek;

- 500 gramů cukru;

- 10 gramů kvasnic;

Slad lze zakoupit v obilné formě nebo v granulích. Rozinky se nejlépe používají velké, aby nezůstaly na dně lahví. Pro přípravu kvasu s kávou a rozinkami se doporučuje používat čerstvé, přírodní ingredience.

Příprava kvasu s kávou a rozinkami

K výrobě kvasu s kávou a rozinkami budete potřebovat následující ingredience:

• 2 litry vody;
• 200 gramů cukru;
• 40 gramů sušeného droždí;
• 2 lžíce mleté kávy;
• 150 gramů rozinek;
• trochu citronové šťávy.

Začněme proces přípravy kvasu s kávou a rozinkami:

1. Vezměte 2 litry vody a zahřejte ji na teplotu 30-35 stupňů.
2. Přidejte do předehřáté vody 200 gramů cukru a aktivovaných 40 gramů sušeného droždí. Dobře promíchejte.
3. Přidejte 2 lžíce mleté kávy a 150 gramů rozinek. Opět vše dobře promícháme.
4. Směs kvasu s kávou a rozinkami zakryjte čistým ručníkem a nechte 10-12 hodin na teplém místě kvést.
5. Po fermentaci by měla být směs scedena, aby se kvas očistil od sedimentů a zbytků nežádoucích látek.
6. Pro nasycení kvasu s kávou a rozinkami s citronovou příchutí přidejte podle chuti trochu citronové šťávy.
7. Nalijte kvas s kávou a rozinkami do těsně uzavřené nádoby a nechte několik hodin chladit v chladničce.
8. Po vychladnutí je kvas připraven k použití. Podávejte s ledem a vychutnejte si neobvyklou chuť!

Kvas s kávou a rozinkami je neuvěřitelně chutný a lahodný nápoj, který můžete ochutnat jak v chladném období, tak v horkém počasí. Udělejte si tento nápoj doma a příjemně překvapte hosty svým gastronomickým výtvorem!