Žampiony patří mezi nejoblíbenější houby, které se skvěle hodí k mnoha pokrmům. Pokud chcete připravit žampiony rychle a chutně, mikrovlnná trouba se stane vaším věrným pomocníkem. Během několika minut si můžete vychutnat chutné a šťavnaté houby, které jsou ideální jako příloha k masovým nebo rybím pokrmům a mohou být také hlavní složkou lehkého předkrmového salátu.
Před zahájením vaření je třeba připravit žampiony. Speciálně pro tento recept je lepší vybrat malé houby, protože se rychleji pečou v mikrovlnné troubě. Houby omyjte a osušte, poté odstraňte nohy a kloboučky trochu vydlabejte. Nyní jsou žampiony připraveny ke zpracování.
Vezměte hlubokou mikrovlnnou troubu a vložte do ní žampiony. Podle chuti osolte a přidejte trochu rostlinného oleje. Chcete-li dát žampionům extra chuť a chuť, můžete přidat malý kousek másla nebo trochu drceného česneku. To dodá houbám pikantnost a učiní je ještě chutnějšími.
Jak vařit žampiony v mikrovlnné troubě rychle a chutně
Krok 1: Připravte si žampiony tak, že je spláchnete pod studenou vodou a otřete papírovou utěrkou. Odstraňte konce nohou a nakrájejte houby na tenké plátky.
Krok 2: Mikrovlnnou troubu předehřejte na maximální výkon po dobu 1-2 minut.
Krok 3: Vezměte silikonovou formu nebo hlubokou misku a vložte do ní nakrájené žampiony.
Krok 4: Přidejte sůl, pepř a jakékoli další koření podle chuti. Můžete také přidat trochu másla nebo smetany pro bohatší chuť.
Krok 5: Vložte formu do mikrovlnné trouby a zavřete ji víkem nebo ji pevně zabalte do potravinářské fólie.
Krok 6: Nastavte časovač na 5 minut a zapněte mikrovlnnou troubu na maximální výkon. Je důležité si uvědomit, že doba vaření se může mírně lišit v závislosti na výkonu vaší mikrovlnné trouby.
Krok 7: Jakmile doba vaření vyprší, opatrně vyjměte formu z mikrovlnné trouby (pozor, bude horká!). Protřepejte žampiony, abyste rovnoměrně rozložili tekutinu a koření.
Krok 8: Nechte žampiony trochu vychladnout, poté je podávejte jako samostatné jídlo nebo je přidávejte do jiných pokrmů, jako jsou saláty nebo přílohy.
Poznámka: zkontrolujte připravenost žampionů propíchnutím vidličkou nebo nožem. Měly by být měkké a voňavé.
Jednoduché kroky pro dokonalé houby
1. Příprava ingrediencí
Před vařením žampionů v mikrovlnné troubě je nutné připravit všechny potřebné ingredience. Žampiony omyjte a nakrájejte na tenké plátky. Připravte si také olej, cibuli, sůl, pepř a jakékoli další koření, které se vám bude líbit.
2. Příprava náplně
V hluboké misce smíchejte nakrájené žampiony s nakrájenou cibulí. Přidejte špetku soli a pepře, stejně jako jakékoli jiné koření podle vaší chuti. Přidejte trochu oleje a důkladně promíchejte, aby se všechny ingredience rovnoměrně rozložily.
3. Příprava hub
Plněné žampiony rozložte na mikrovlnný talíř nebo do speciálního nádobí pro mikrovlnnou troubu. Náplň rovnoměrně rozetřete na každou houbu. Vložte houby do mikrovlnné trouby a vařte je na maximální výkon po dobu 2-3 minut nebo doměkka. Pravidelně kontrolujte připravenost hub, aby se nevysušily.
4. Podávání a servírování
Po uvaření vyjměte houby z mikrovlnné trouby a nechte je několik minut vychladnout. Poté jsou připraveny k podávání a mohou být podávány jako samostatné jídlo nebo použity jako příloha k hlavnímu jídlu. Houby můžete posypat čerstvými bylinkami nebo strouhaným sýrem, abyste jim dodali extra chuť a chuť. Užijte si své dokonalé žampiony!