Třešně jsou jedním z nejoblíbenějších bobulových darů přírody. Nejen, že dokonale zdobí zahradu svými jasnými plody, ale také slouží jako zdroj vitamínů a stopových prvků. Pokud máte čerstvé třešně a chcete pro svou rodinu připravit něco speciálního, pak vám můžeme nabídnout několik lahodných receptů s tímto bobulem.
Jedním z nejoblíbenějších dezertů s třešněmi je koláč. Měkké, jemné těsto v kombinaci šťavnaté a sladké náplně je prostě nezapomenutelná chuť. Třešňový koláč můžete upéct jako klasický Charlotte přidáním skořice pro chuť. Nebo si připravte křupavý, vrstvený třešňový koláč, který bude skutečnou ozdobou vašeho dezertního stolu.
Pokud vás nebaví jíst jen čerstvé bobule, můžete si připravit třešňový mors. K tomu budete potřebovat čerstvé třešně, cukr a vodu. Bobule jednoduše lehce rozetřete ve vodě, přidejte cukr podle chuti a ochlaďte. Takový Morse dobře uhasí žízeň a dodá pocit svěžesti a chladu v horkém letním dni.
Zkuste místo tradičního džemu připravit něco nového s třešněmi. Koneckonců, tato bobule je tak rozmanitá a dokonale se kombinuje s různými přísadami. Nechte se experimentovat a objevovat nové gastronomické obzory spolu s třešněmi!
Recepty s třešněmi: koláče a pečivo
1. Třešňový koláč s drobenkou:
- Ve velké míse smíchejte 2 šálky mouky, 1 šálek cukru a 1 šálek pšeničných otrub.
- Přidejte 1/2 šálku oleje a míchejte, dokud nevznikne velký, malý stav.
- V jiné misce smíchejte 1 šálek zakysané smetany, 2 vejce a 1 lžičku vanilkového extraktu.
- Smíchejte směs suchých ingrediencí a mokrých ingrediencí, přidejte 2 šálky třešní a jemně promíchejte, dokud nebude hladká.
- Nalijte směs do pekáče a pečte v předehřáté troubě na 180 stupňů asi 45-50 minut.
- Nechte koláč před podáváním vychladnout.
2. Vanilkové rohlíčky s třešněmi:
- Rozložte listové těsto na pracovní plochu a nakrájejte ho na stejné obdélníky.
- Umístěte jednu lžíci třešní na jeden konec každého obdélníku a jemně je srolujte do rohů.
- Položte rohy na plech a potřete je žloutkem pro krásnou zlatou barvu.
- Pečte v předehřáté troubě na 200 stupňů asi 15-20 minut, dokud nejsou rohy zlaté a křupavé.
- Podávejte třešňové rohy teplé.
3. Mandlový dort s třešněmi:
- Smíchejte 1 šálek mouky, 1 šálek mletých mandlí, 1/2 šálku cukru, 1 lžičku prášku do pečiva a špetku soli ve velké misce.
- V jiné misce smíchejte 2 vejce, 1/2 šálku másla a 1/2 šálku mléka.
- Smíchejte směs suchých ingrediencí a mokrých ingrediencí, přidejte 1 1/2 šálku třešní a jemně promíchejte, dokud nebude hladká.
- Nalijte směs do pekáče a pečte v předehřáté troubě na 180 stupňů asi 35-40 minut.
- Nechte dort před podáváním vychladnout.
Tím vaše třešňová cesta končí! Jste si jisti, že vaše rodina bude nadšená z těchto lahodných a chutných třešňových dezertů.
Šťavnatý koláč s třešněmi a tvarohem
K výrobě koláče budete potřebovat následující ingredience:
- 2 šálky mouky;
- 1 šálek cukru;
- 200 gramů tvarohu;
- 200 gramů třešní;
- 100 gramů másla;
- 2 vejce;
- 1 lžička prášku do pečiva;
- špetka soli.
Nejprve rozšlehejte vejce s cukrem a solí do nadýchané hmoty. Přidejte tvaroh a měkké máslo. Postupně vmíchejte prosátou mouku s práškem do pečiva a těsto důkladně promíchejte.
Polovinu těsta vložte do předem vymazané formy. Rozetřete na něj třešně a navrch rovnoměrně rozetřete zbývající těsto. Koláč vložte do trouby předehřáté na 180 stupňů a pečte asi 40 minut.
Hotový koláč s třešněmi a tvarohem nechte trochu vychladnout, poté nakrájejte na porce a podávejte k šálku voňavého čaje. Dobrou chuť!
Voňavé třešňové muffiny
K výrobě třešňových muffinů budete potřebovat následující ingredience:
- 2 šálky mouky
- 1,5 lžičky prášku do pečiva
- 0,5 lžičky soli
- 0,5 šálku cukru
- 0,5 šálku rostlinného oleje
- 1 vejce
- 1 lžička vanilkového extraktu
- 1 šálek třešňové šťávy
- 1,5 šálku čerstvých třešní, zbavených pecek
Pro začátek smíchejte ve velké míse mouku, prášek do pečiva a sůl. V jiné misce vyšlehejte cukr, máslo, vejce a vanilkový extrakt. Přidejte třešňovou šťávu a promíchejte.
Postupně přidávejte suché přísady do vlhkých a důkladně promíchejte, abyste získali hladké těsto bez hrudek. Opatrně přidejte čerstvé třešně a jemně promíchejte.
Předehřejte troubu na 180 stupňů. Na plech na pečení položte papírové Formičky na muffiny. Naplňte formičky 3/4 těstem a během pečení ponechte trochu prostoru pro expanzi.
Vložte plech do trouby a pečte muffiny asi 20-25 minut, nebo dokud nebudou nahoře zlaté a nebudou testovány, zda párátko Vložené doprostřed muffinu zůstane suché.
Voňavé třešňové muffiny jsou hotové! Podávejte je s šálkem kávy nebo pudinkového čaje, abyste si užili plnou chuť a chuť.
Pudinkové těsto s třešněmi a cukrovou posypkou
K výrobě pudinkového těsta s třešněmi a cukrovým posypem budete potřebovat následující ingredience:
- 250 g mouky
- 125 g másla
- 125 ml vody
- 500 g třešní
- 100 g cukru
- 2 lžíce mouky na posypání
Pro přípravu pudinkového těsta musíte nejprve připravit vaření. K tomu v hrnci smíchejte mouku, olej a vodu. Hrnec dejte na oheň a vařte za stálého míchání, dokud vaření nezhoustne. Poté vyjměte z ohně a nechte vařit vychladnout.
V této době připravte třešně - omyjte je a odstraňte pecky. Samostatně smíchejte cukr a mouku na posypání.
Po vychladnutí přidáme třešně a dobře promícháme. Těsto rozválejte na nadýchanou housku a položte na plech předem pokrytý pergamenovým papírem.
Těsto posypte směsí mouky a cukru nahoře a plech vložte do předehřáté trouby na 180 stupňů na 30-35 minut.