Palačinky jsou jedním z nejoblíbenějších jídel, které milují dospělí i děti. Mohou být podávány jako hlavní jídlo a také použity jako předkrm na svátečním stole. Chcete překvapit své hosty a připravit něco neobvyklého? Připravili jsme pro vás výběr 13 kreativních možností palačinek, které se vám určitě budou líbit!
První možností jsou palačinky s kuřecím masem a houbami. Šťavnaté kuřecí maso, smažené houby a sýr vytvoří jedinečnou chuť. Tyto palačinky podávejte horké s omáčkou na výběr-houbovou, zakysanou smetanou nebo česnekem. Vaši hosté si to určitě užijí!
Další zajímavou možností jsou lívance s lososem a avokádem. Jemné lososové maso, voňavé avokádo a krémová omáčka vytvoří dokonalou kombinaci chutí. Ozdobte tyto palačinky svazkem čerstvých bylinek, abyste jim dodali ještě větší chuť k jídlu.
Pokud máte rádi originální kombinace, zkuste připravit palačinky s hruškou, hořkou čokoládou a karamelem. Sladká a kyselá hruška, lehce hořká čokoláda a voňavý karamel vytvoří jedinečnou dezertní chuť. Tyto palačinky lze podávat s jahodami nebo mátovou zmrzlinou.
Procházejte recepty a experimentujte s palačinkovými náplněmi – to je hlavní kouzlo tohoto jídla! Do toho, směle vytvořte svá kulinářská mistrovská díla a potěšte své blízké a hosty chutnými a originálními palačinkami!
Náplň s houbami a špenátem
Na náplň s houbami a špenátem budete potřebovat:
| Ingredience | Počet |
| Houby (žampiony nebo jiné) | 200 g |
| Špenát (čerstvý nebo mražený) | 100 g |
| Cibule | 1 ks |
| Smetana (20% tuku) | 100 ml |
| Sůl, pepř | dle chuti |
| Olej na smažení | podle potřeby |
1. Houby a cibuli nakrájejte nadrobno.
2. Rozehřejte pánev s olejem a osmažte cibuli dozlatova.
3. Přidejte houby a smažte je, dokud nezhnědnou a nevytvoří přebytečnou vlhkost.
4. Špenát položte na pánev a vařte, dokud nebude úplně opadán a snížen objem.
5. Podle chuti přidejte smetanu, sůl a pepř a směs vařte dalších 3-5 minut, aby omáčka zhoustla.
6. Nádivku nechte na pánvi v teple, dokud nebudou palačinky hotové.
Nyní můžete výslednou náplň použít k přípravě lahodných palačinek. Nezapomeňte překvapit své hosty touto originální a chutnou náplní!
Sýrová náplň se slaninou a pažitkou
K přípravě budete potřebovat:
- 8 plátků slaniny
- 200 gramů tvrdého sýra
- 1 svazek zelené cibule
Vyzkoušejte tuto jednoduchou a lahodnou palačinkovou náplň a potěšte své blízké nezapomenutelnou chutí!
- Plátky slaniny opečte na středním ohni, dokud nebudou křupavé. Odložte stranou.
- Tvrdý sýr nastrouhejte.
- Nakrájejte jarní cibulku.
- Smíchejte nastrouhaný sýr a nakrájenou cibuli. Přidejte opečenou slaninu a promíchejte.
- Plňte palačinku vařením podle běžné receptury. Poté přidejte sýrovou náplň do půlky a druhou polovinu zakryjte. Palačinky vařte dozlatova z obou stran.
- Hotové palačinky se sýrovou náplní podávejte ihned, dokud jsou teplé.
Tato vydatná náplň se slaninou a pažitkou je ideální pro šálek horkého čaje nebo kávy. Užijte si chuť!
Tuňáková náplň s avokádem a citronem
K přípravě tuňákové náplně budete potřebovat následující ingredience:
| 150 gramů tuňáka | 1 avokádo | 1 citron | Sůl | Pepř |
Tuňák by měl být najemno nakrájen a smažen na středním plameni, dokud nebude hotový. Avokádo je třeba očistit od kůry a pecky a poté jej rozmačkat vidličkou do stavu pasty. Citron je třeba vymačkat a přidat jeho šťávu do avokádové pasty. Poté do výsledné směsi přidejte opečeného tuňáka a dobře promíchejte. Náplň dochutíme solí a pepřem podle chuti.
Hotovou tuňákovou náplň se doporučuje aplikovat na čerstvé palačinky, mírně vychlazené. Před podáváním můžete náplň ozdobit bylinkami nebo červeným pepřem.
Tuňáková náplň s avokádem a citronem je skvělou volbou jak pro rodinnou večeři, tak pro sváteční stůl. Její bohatá chuť a vůně nenechají žádného hosta ani člena rodiny lhostejnými. Vyzkoušejte tuto náplň a přesvědčte se o její jedinečné chuti sami!
Lesní ořechový krém s medem a bobulemi
K přípravě tohoto krému budete potřebovat:
- 200 g lískový ořech
- 3 st. l. přírodní med
- 100 g máslo
- 100 ml těžká smetana
- 1 lžička l. vanilkový extrakt
- 150 g čerstvé bobule (maliny, jahody, borůvky)
Nejprve vložte lískové ořechy do suché pánve a smažte je na středním plameni dozlatova. Přeneste ořechy na talíř a nechte je vychladnout. Poté ořechy nasekejte na jemnou drobenku pomocí mixéru nebo mlýnku na kávu.
V misce smíchejte med, máslo, těžkou smetanu a vanilkový extrakt. Směs šlehejte do hladka. Přidejte ořechovou drobenku a promíchejte.
Dalším krokem je příprava bobulové omáčky. Do misky dejte čerstvé bobule a med. Důkladně promíchejte, aby se bobule rovnoměrně obalily medem.
Nyní, když je krém a bobule hotové, můžete začít s plněním palačinek. Na jednu polovinu palačinky naneste ořechový krém a na druhou čerstvou bobulovou omáčku. Placku opatrně přeložte na polovinu a podávejte na stole.
Lesní ořechový krém s medem a bobulemi je rafinovanou kombinací chutí, která potěší každého gurmána. Vyzkoušejte tuto variantu palačinkové náplně a vychutnejte si jedinečnou chuť!
Čokoládová náplň s banány a ořechy
K přípravě náplně budete potřebovat:
Kroky k přípravě:
- Hořkou čokoládu rozpusťte ve vodní lázni.
- Do rozpuštěné čokolády přidejte smetanu a moučkový cukr, dobře promíchejte.
- Čokoládovou směs nechte chvíli vychladnout.
- Banány nakrájejte na tenké kolečka.
- Vlašské ořechy nasekejte nadrobno.
- Do čokoládové směsi přidejte nakrájené banány a nadrobno nasekané ořechy, jemně promíchejte.
Hotovou čokoládovou náplň s banány a ořechy lze použít k pečení uvnitř palačinek a také na ně jednoduše namazat. Je to skvělá volba pro dezerty nebo podávání čaje.