Pokud sledujete své zdraví a toužíte po dokonalé postavě, určitě víte o dietě PP (správná výživa). Tento systém vám umožňuje získat všechny potřebné vitamíny a stopové prvky, aniž byste nabrali kila navíc. Často se však setkáváme s tím, že mnoho jídel, považovaných za dietní, není charakterizováno zvláštní chutí a chutí k jídlu.
Chceme vám nabídnout recepty, které situaci zachrání a umožní vám vychutnat si bezchybné jídlo, které odpovídá zásadám PP. Jedním z nejuniverzálnějších a nejjemnějších produktů pro vaření v rámci PP je kuřecí stehenní filet. Tělo je snadno stravitelné, obsahuje méně tuku než jiné části ptáka a má jedinečnou chuť.
Dnes vám přinášíme několik receptů, které vám umožní připravit kuřecí stehenní filet tak chutné a chutné jídlo, že byste ani nevěřili, že je dietní. Pomocí správného koření, omáček a koření můžete vytvořit skutečné mistrovské dílo vaření, které potěší nejen sebe, ale i své blízké.
Recept na dokonalé jídlo
- 2 kuřecí stehna filet
- Šťáva z půlky citronu
- 2 lžíce olivového oleje
- 1 lžička soli
- Půl lžičky mletého černého pepře
- Podle chuti suché bylinky (bazalka, oregano, tymián)
- Smíchejte citronovou šťávu, olivový olej, sůl, černý pepř a suché bylinky.
- Kuřecí stehenní filety vložte do marinády a nechte 30 minut odležet.
- Pánev rozehřejte na střední teplotu a přidejte trochu olivového oleje.
- Vyjměte kuřecí stehenní filet z marinády a osušte ubrouskem.
- Kuřecí stehenní filety opečte na pánvi dozlatova na každé straně.
- Smažené kuřecí stehno přeneste na talíř, přikryjte alobalem a před podáváním nechte 5-10 minut odstát.
Možnosti použití kuřecí stehenní filet podle systému PP
1. Pečený kuřecí stehenní filet se zeleninou. Vezměte kuřecí stehenní filet bez kůže, posypte ho kořením a solí. Zeleninu (brokolici, květák, mrkev, cibuli) nakrájejte na kousky a položte na plech. Zeleninu přikryjte kuřecím filetem a pečte v troubě při 180 stupních doměkka. Podávejte s quinoa nebo celozrnnými pohankami.
2. Kuřecí kebab. Kuřecí stehenní filet nakrájejte na kousky, marinujte ve směsi sójové omáčky, citronové šťávy, česneku, olivového oleje a koření. Po marinádě naneste kousky kuřete na špejle a grilujte na grilu nebo pánvi, dokud nejsou hotové. Podávejte s čerstvou zeleninou nebo salátem.
3. Kuřecí polévka. Použijte kuřecí stehenní filety k přípravě chutné a zdravé kuřecí polévky. Uvařte vývar z kuřecího filetu, přidejte zeleninu (mrkev, cibuli, brambory) a bylinky. Podávejte s plátkem citronu a bylinkami.
4. Kuřecí řízky. Kuřecí stehenní filet rozmixujte spolu s cibulí a bylinkami v mlýnku na maso nebo mixéru. Přidejte vejce, koření a strouhanku. Karbanátky vytvarujte a opečte na pánvi dozlatova. Podávejte se zeleninovou přílohou nebo na celozrnných houskách.
5. Kuřecí salát s avokádem. Kuřecí stehenní filety opečte doměkka a nakrájejte na kostičky. Přidejte nakrájené avokádo, čerstvou zeleninu (rajčata, okurky, bylinky), dochuťte citronovou šťávou a olivovým olejem. Osolte a opepřete podle chuti. Výsledný salát lze podávat na listech salátu nebo v celozrnných tortilách.
Nezapomeňte, že příprava jídel z kuřecího stehna podle systému PP vyžaduje minimální použití oleje a soli. Doporučuje se také zvolit kuřecí filet bez kůže.
Výběr nejlepších receptů s kuřecím stehenním filetem
1. Grilované kuřecí stehno
- kuřecí stehenní filet - 500 g
- rostlinný olej - 2 lžíce
- sůl, pepř-podle chuti
- Na pánvi rozehřejte rostlinný olej.
- Osolte a opepřete kuřecí stehenní filet.
- Kuřecí stehenní filety opečte z obou stran dozlatova.
- Hotové kuřecí stehenní filety položte na talíř a podávejte ke stolu.
2. Kuřecí stehenní guláš v zakysané omáčce
- kuřecí stehenní filet-800 g
- zakysaná smetana-200 g
- cibule - 1 ks.
- mrkev-1 ks
- česnek - 2 stroužky
- rostlinný olej - 2 lžíce
- sůl, pepř-podle chuti
- Cibuli a mrkev nakrájejte na kolečka, česnek nasekejte nadrobno.
- V kotletce nebo hluboké pánvi rozehřejte rostlinný olej.
- Osmahněte cibuli dozlatova a poté přidejte mrkev a česnek.
- Přidejte kuřecí stehenní filet, osolte, opepřete a opepřete dozlatova.
- Přidejte zakysanou smetanu, promíchejte a vařte na mírném ohni s poklicí 15-20 minut.
- Hotové jídlo podávejte horké.
3. Smažené řízky z kuřecího stehna
- kuřecí stehenní filet - 500 g
- cibule - 1 ks.
- vejce - 1 ks.
- strouhanka - 50 g
- sůl, pepř-podle chuti
- rostlinný olej-na smažení
- Kuřecí stehna nakrájejte v mlýnku na maso nebo mixéru.
- Cibuli nakrájejte na kostičky a přidejte ke stehnu kuřecí stehno.
- Přidejte rozšlehané vejce, strouhanku, sůl a pepř. Dobře promíchejte.
- Karbanátky vytvarujte a opečte na rostlinném oleji z obou stran dozlatova.
- Hotové řízky z kuřecího stehna podávejte se zeleninovou přílohou.
Zkuste si připravit tato lahodná jídla s kuřecím stehenním filetem podle systému PP a potěšte sebe i své blízké!