Cheese Cream je jemná a vzdušná náplň, která může být dokonalým doplňkem každého dezertu. Mnoho receptů však vyžaduje použití smetanového sýra, který nemusí být k dispozici nebo není vhodný pro určité diety a omezení potravin.
Ale nezoufejte! Existuje recept na krémový cheese bez smetanového sýra, který je také chutný a chutný. Místo smetanového sýra tento recept používá kombinaci měkkého tvarohového sýra a smetany, které dohromady vytvářejí dokonalou texturu a chuť cheese Cream.
Chcete-li vyrobit krémový cheese bez smetanového sýra, budete potřebovat následující ingredience: měkký tvarohový sýr, smetanu, citronovou šťávu, cukr a vanilkový extrakt. Pro začátek vyšlehejte tvarohový sýr, dokud nebude hladký. Přidejte smetanu a pokračujte ve šlehání, dokud nebude směs hladká a nadýchaná. Poté přidejte citronovou šťávu, cukr a vanilkový extrakt a pokračujte v šlehání, dokud se všechny ingredience nespojí a krém cheese nebude mít správnou chuť.
Recept na krémový cheese bez smetanového sýra
- Připravte si ingredience: 500 g tvarohu, 100 g zakysané smetany, půl citronu, 100 g moučkového cukru a vanilkový extrakt.
- Tvaroh přendejte do misky a rozetřete vidličkou, abyste se zbavili hrudek.
- Přidejte zakysanou smetanu a důkladně promíchejte, abyste vytvořili hladkou hmotu.
- Přidejte šťávu z půlky citronu, moučkový cukr a vanilkový extrakt. Všechny ingredience promíchejte, dokud nezískáte hladkou konzistenci.
- Recept je hotový! Nyní můžete svůj cheese Cream použít bez smetanového sýra v jakémkoli receptu, který tento produkt vyžaduje.
Cheese Cream bez smetanového sýra chutná vzdušně a krémově. Dodává pokrmům něhu a chuť. Zkuste si ho vyrobit sami a překvapte svou rodinu a hosty lahodnými dezerty a pečením!
Základní ingredience pro přípravu krému cheese
K výrobě lahodného cheese Cream bez smetanového sýra budete potřebovat následující základní ingredience:
- 300 g měkkého sýra typu Philadelphia nebo podobného
- 200 g kondenzovaného mléka
- 50 g másla
- 1 lžička vanilkového extraktu
- 1 čl. l. citronová šťáva
- 1/2 lžičky soli
Tyto ingredience jsou hlavní pro přípravu crème Cheese a jsou nezbytné pro dosažení požadované konzistence a chuti pokrmu. Můžete použít jiné měkké sýry, ale nejběžnější a nejoblíbenější volbou je smetanový sýr typu Philadelphia. Dodává Chizu krém jemnost, hustotu a vůni.
Kromě základních ingrediencí můžete také přidat různé tvary a chutě: ovoce, ořechy, koření atd. tímto způsobem budete moci dát crème Chizu osobitost a experimentovat s jeho chuťovými vlastnostmi.
Kroky k výrobě Cream Cheese bez smetanového sýra
- Začněte sbírat všechny ingredience, které potřebujete k výrobě cheese Cream bez smetanového sýra. Budete potřebovat: 400 g měkkého tvarohového sýra, 200 g kondenzovaného mléka, 120 g smetany s minimálním obsahem tuku, šťávu z půlky citronu.
- Dejte smetanu na oheň a zahřejte ji, dokud nebude horká, ale nevařená.
- V samostatné misce smíchejte tvarohový sýr a kondenzované mléko pomocí šlehačky nebo mixéru, dokud nebude hladké.
- Do tvarohové směsi přidejte zahřátou smetanu a pokračujte ve šlehání, dokud nebude směs hladká.
- Citronovou šťávu vymačkejte přímo do směsi a důkladně promíchejte. Citronová šťáva dodá krému svěžest a kyselost.
- Pokud je krém příliš hustý, přidejte trochu mléka nebo smetany a důkladně promíchejte, abyste dosáhli požadované konzistence.
- Přeneste krém cheese do šálků nebo sklenic a nechte alespoň hodinu chladit v lednici.
- Cheese Cream podávejte bez smetanového sýra s karamelovou omáčkou, bobulemi nebo vaflemi. Dobrou chuť!
Tipy a triky pro úspěšný výsledek
Při výrobě krému cheese bez smetanového sýra je důležité vzít v úvahu několik tajemství, která vám pomohou dosáhnout dokonalého výsledku.
Výběr sýrového základu. K výrobě cheese Cream lze použít různé druhy sýrů, ale je důležité vybrat ten, který má jemnou a krémovou texturu. Vhodnými možnostmi mohou být měkké sýry, jako je mozzarella, ricotta nebo tvaroh.
Důkladné broušení. Chcete-li získat hladkou a hladkou texturu, musí být krém cheese pečlivě rozdrcen vybraným sýrem. K dosažení tohoto cíle lze použít mixér nebo ponorný mixér.
Přidání smetany nebo mléka. Chcete-li dát Chizu krém jemnější konzistenci, můžete přidat malé množství smetany nebo mléka. To pomůže, aby byl krém Chees drobivější a snadněji se aplikoval na pečivo nebo jiná jídla.
Přidání příchutí. Chcete-li dát Chizu krém zvláštní chuť, můžete přidat různé příchutě. Oblíbenými možnostmi jsou vanilkový extrakt, citrusové plody nebo různé koření. Přidání příchutí vám umožní vytvořit krém Cheese s jedinečnou a jedinečnou chutí.
Dodržováním těchto pokynů a používáním těchto tajemství můžete úspěšně připravit krém cheese bez smetanového sýra, který je skvělým doplňkem vašeho pečiva nebo příloh.
Možnosti použití hotového krému cheese
1. Salátový dresink-přidejte krém cheese k čerstvé zelenině, bylinkám a dalším ingrediencím, abyste vytvořili pikantní a chutnou omáčku. Zkuste přidat krém cheese do salátů se zelím, mrkví nebo ředkvičkami.
2. Krémová polévka - připravte si polévku z brambor nebo brokolice a přidejte k ní krém cheese. To dodá pokrmu krémovější texturu a bohatou chuť.
3. Náplň do sendvičů-na chléb nebo toast potřete krémem Cheese a navrch přidejte čerstvou zeleninu, šunku nebo kuře. Bude to lahodný a vydatný sendvič.
4. Dip - připravte si slanou omáčku z cheese Cream a přidejte do ní koření, bylinky nebo česnek. Ideální jako dip do různých snacků a zeleniny.
5. Koláče a kastrol – použití Cream Cheese místo smetanového sýra v koláčích, kastrolech a dalších pečeních jim dodá jemnost a chuť. Zkuste udělat tvarohový koláč nebo tvarohové sýry s tvarohovým krémem.
Hotový cheese Cream je skvělou alternativou ke smetanovému sýru, který vám pomůže vytvořit rozmanitá a lahodná jídla. Zkuste s ním vařit a experimentovat, abyste našli své oblíbené kombinace a recepty.