K výrobě havajské pizzy s kuřecím masem a ananasem budete potřebovat následující ingredience: pizza těsto, rajčatová omáčka, kuřecí prsa, ananas, sýr mozzarella, olivový olej, sůl, pepř, sušené oregano.
Prvním krokem je příprava těsta: smíchejte mouku, droždí, sůl, olivový olej a teplou vodu. Těsto prohněteme, přikryjeme utěrkou a necháme 30 minut kynout. Poté těsto rozválejte na požadovanou tloušťku a položte na plech potřený olivovým olejem.
Dalším krokem je příprava náplně: nakrájená kuřecí prsa opečte na pánvi, dokud nebudou hotová. Poté přidejte nakrájený ananas a originální rajčatovou omáčku. Osolte, opepřete a přidejte sušené oregano. Nádivku vařte na pánvi, dokud nebude hustá a voňavá.
Jakmile je náplň hotová, rovnoměrně ji rozetřete na těsto na pizzu. Navrch posypte nastrouhaným sýrem mozzarella. Předehřejte troubu na 220 stupňů a pizzu pečte asi 15-20 minut, dokud těsto nezezlátne a sýr je roztavený a chutný.
Nyní je vaše domácí havajská pizza s kuřecím masem a ananasem hotová! Vychutnejte si toto chutné, šťavnaté a jedinečné jídlo v kruhu rodiny nebo přátel.
Kroky přípravy havajské pizzy s kuřecím masem a ananasem
- Připravte těsto na pizzu. K tomu smíchejte mouku, droždí, sůl a cukr ve velké míse. Postupně přidávejte teplou vodu a olej a hněte těsto, dokud nebude hladké a pružné.
- Těsto nechte asi 1 hodinu kynout a zvětšit.
- V tuto chvíli si připravte polevu na pizzu. Kuřecí prsa nastrouhejte na tenké plátky a opečte je na pánvi s trochou rostlinného oleje dozlatova. Odložte stranou.
- Čerstvé ananasy nakrájejte na tenké kroužky.
- Podešlé těsto rozdělte na dvě stejné části a každou z nich rozválejte do kulaté pizzy na rovném povrchu posypané moukou.
- Položte každou pizzu na plech a začněte sbírat náplň. Na pizzu naneste rovnoměrnou vrstvu rajčatové omáčky.
- Na povrch pizzy rozetřete opečené kuřecí plátky a kroužky ananasu.
- Celou pizzu posypte nastrouhaným mozzarellou sýrem a doplňte podle libosti dalšími bylinkami a kořením.
- Pizzy sceďte do trouby předehřáté na 220 stupňů a pečte je 15 až 20 minut dozlatova a propečené.
- Vyjměte pizzy z trouby a před krájením a podáváním je nechte mírně vychladnout.
Příprava ingrediencí
K výrobě domácí havajské pizzy s kuřecím masem a ananasem budete potřebovat následující ingredience:
Těsto:
- 250 gr. mouky
- 150 ml teplé vody
- 7 gr. suché kvasnice
- 1 lžička cukru
- 1 lžička soli
Omáčka:
- 200 gr. rajský protlak
- 1 stroužek česneku
- 1 polévková lžíce olivového oleje
- sůl a pepř podle chuti
Nádivka:
- 200 gr. kuřecí filet
- 100 gr. ananasové kousky (z konzervovaného ananasu)
- 150 gr. sýra Mozzarella
- koření podle chuti: sůl, pepř, suchá bazalka
Nyní, když máte seznam nezbytných ingrediencí, můžete začít připravovat lahodnou havajskou pizzu s kuřecím masem a ananasem v útulném domácím prostředí.
Nezapomeňte postupovat podle následujících kroků: připravte těsto, připravte omáčku a nakrájejte ingredience na náplň.
Příprava těsta
K výrobě těsta na pizzu havajské s kuřecím masem a ananasem budete potřebovat následující ingredience:
- 500 gramů mouky
- 1 lžíce cukru
- 1 lžička soli
- 7 gramů sušeného droždí
- 300 mililitrů teplé vody
- 2 lžíce rostlinného oleje
Kroky k přípravě těsta:
- Ve velké míse smíchejte mouku, cukr a sůl.
- Přidejte suché droždí a teplou vodu.
- Míchejte, dokud nevznikne hladké těsto, a poté jej 10 až 15 minut hněte na stole, dokud nebude pružný.
- Těsto přendejte zpět do mísy, potřete olejem a přikryjte potravinářskou fólií.
- Těsto nechte asi 1 hodinu kynout dvakrát.
- Po zvednutí těsta z něj lehce vymačkejte vzduch a rozdělte na dvě stejné části.
Havajské těsto na pizzu je připraveno k použití!
Příprava omáčky
- Připravte si všechny potřebné ingredience: rajčatovou pastu (4 polévkové lžíce), olivový olej (2 polévkové lžíce), cibuli (1 střední hlava), česnek (2 stroužky), cukr (1 lžička), sůl a pepř podle chuti.
- Na pánvi na středním plameni rozehřejte olivový olej.
- Přidejte najemno nakrájenou cibuli a restujte dozlatova.
- Přidejte nasekaný česnek a restujte spolu s cibulí dalších 1-2 minuty, dokud neucítíte chuť česneku.
- Přidejte rajčatovou pastu, cukr, sůl a pepř. Všechny ingredience v pánvi promíchejte, aby se dobře spojily.
- Snižte teplotu na minimum a za stálého míchání omáčku vařte asi 10-15 minut, dokud nebude hustá a bohatá.
Vypněte oheň a nechte omáčku před aplikací na pizzu vychladnout.
Příprava náplně
Krok 1: Kuře oloupejte z kůže a kostí a nakrájejte na malé kousky.
Krok 2: Položte na rozehřátou pánev s rostlinným olejem a kuře opečte dozlatova.
Krok 3: Smažené kuře dejte stranou a nechte vychladnout.
Krok 4: Odřízněte kůži z ananasu a odstraňte jádro a poté jej nakrájejte na malé kostičky.
Krok 5: Pokud máte čerstvý ananas, smažte jej také na pánvi dozlatova, abyste dodali extra chuť.
Krok 6: Pokud máte ananas z konzervy, stačí jej jednoduše stáhnout do cedníku a osušit papírovou utěrkou.
Nyní jste připraveni vytvořit úžasnou polevu na havajskou pizzu s kuřecím masem a ananasem!
Sestavení pizzy
Po přípravě těsta a omáčky je čas dát si havajskou pizzu s kuřecím masem a ananasem.
1. Předehřejte troubu na 220 stupňů.
2. Polotovar z těsta položte na plech předem nastrouhaný moukou. Těsto protáhněte do tvaru kruhu o tloušťce asi 0,5 centimetru.
3. Na těsto naneste připravenou rajčatovou omáčku. Omáčku rozetřete po celém povrchu a ponechte malou hranici volnou.
4. Posypte rovnoměrně nastrouhaným sýrem. Přidejte oregano pro chuť.
5. Kuřecí prsa nakrájejte na plátky a rovnoměrně je rozetřete po celém povrchu pizzy.
6. Kroužky ananasu nakrájejte na poloviny a odstraňte slupku. Odřízněte jádro a ananas nakrájejte na tenké plátky. Ananas rovnoměrně rozetřete po celé ploše pizzy.
7. Vložte pizzu do předehřáté trouby a vařte asi 12-15 minut, nebo dokud těsto nezezlátne a sýr se nerozpustí.
8. Po uvaření pizzy ji trochu zchladíme a nakrájíme na porce. Dobrou chuť!
| Ingredience | Počet |
|---|---|
| Těsto | 1 kus |
| Rajčatová omáčka | 3 polévkové lžíce |
| Sýr (mozzarella) | 200 g |
| Kuřecí prsa | 200 g |
| Ananas | 0,5 tisíce |
Pečení
Poté, co byla havajská pizza s kuřecím masem a ananasem sestavena a uvařena, zbývá už jen upéct. Budete potřebovat horkou troubu nebo troubu předehřátou na 220 stupňů. Před pečením se ujistěte, že je pizza na připravené pizze nebo plechu.
Vložte pizzu do předehřáté trouby a pečte ji 12 až 15 minut, dokud nebude kůrka zlatavá a křupavá. Ujistěte se, že je pizza zcela upečená kontrolou středu koláče - měla by být suchá a upečená.
Když je pizza hotová, opatrně ji vyjměte z trouby a nechte chvíli vychladnout. Poté pizzu nakrájejte na kousky pomocí pizzy nebo ostrého nože.
Položte kousky pizzy na talíř a podávejte horké. Dobrou chuť!
Podání a požitek
Havajská pizza s kuřecím masem a ananasem je hotová! Nyní je čas vychutnat si toto skvělé jídlo. Stůl by měl být pokryt pěkně a útulně, aby se vytvořila vhodná atmosféra. Níže je několik tipů, jak správně podávat havajskou pizzu s kuřecím masem a ananasem a vychutnat si každý kousek.
- Pizzu lze podávat přímo na řezané dřevěné desce, která jí dodá retro kouzlo. Deska by měla být dostatečně velká, aby pojala všechny kousky.
- Před podáváním se doporučuje pizzu nakrájet na kousky. Optimální velikost je asi 8 kusů na pizzu.
- Pro pohodlí hostů vedle pizzy umístěte omáčky a koření, které mohou být zajímavé doplňky k havajské pizze. Můžete například nabídnout rajčatovou omáčku, sýrovou omáčku a hořčici. V samostatné misce můžete podávat také olivy, čerstvou zeleninu nebo houby.
- Nezapomeňte na stůl nebo řemeslný stolek položit malou ozdobu, aby na něj hosté mohli položit použité ubrousky nebo pecky z oliv.
A samozřejmě si nezapomeňte vychutnat každý kousek havajské pizzy s kuřecím masem a ananasem! Dobrou chuť!