Námořnické nudle s mletým masem jsou nezapomenutelně chutné a vydatné jídlo, které vymysleli námořníci. Vyznačuje se jednoduchými a dostupnými přísadami a rychlou a snadnou přípravou. Pokud se chcete naučit vařit toto orientální mistrovské dílo doma na pánvi, budete potřebovat jen několik potravin a trochu volného času.
Jednou z hlavních ingrediencí námořnických nudlí je mleté maso, které lze připravit z vepřového nebo hovězího masa. Dodá vašemu pokrmu šťavnatost a jedinečnou chuť. Kromě toho budete k přípravě potřebovat vejce, cibuli, česnek, koření a samozřejmě těstoviny.
Chcete-li na pánvi připravit nudle s mletým masem, musíte nejprve připravit všechny ingredience. Na kuchyňské desce nakrájejte cibuli a česnek a mleté maso. V hluboké pánvi rozehřejte rostlinný olej a orestujte cibuli dozlatova. Poté přidáme česnek a mleté maso, osolíme, opepříme a dusíme doměkka.
Ingredience na námořnické nudle:
K výrobě námořních nudlí budete potřebovat následující ingredience:
| 300 g | mouky |
| 150 ml | vody |
| 1/2 lžičky. | soli |
| 500 g | mleté maso |
| 1 | cibule |
| 2 | mrkev |
| 2 | lžíce rostlinného oleje |
| 2 lžíce | rajský protlak |
| 2 stroužky | česnek |
| 2 bobkové listy | |
| sůl | |
| pepř |
Jakmile shromáždíte všechny potřebné ingredience, jste připraveni začít připravovat lahodné a voňavé námořnické nudle s mletým masem na pánvi.
Příprava nudlového těsta:
Chcete-li připravit lahodné námořnické nudle s mletým masem na pánvi, musíte nejprve připravit samotné těsto. Zde je jednoduchý recept, který vám k tomu pomůže:
- Ve velké misce smíchejte 2 šálky mouky s 0,5 lžičky soli. To dodá těstě správnou konzistenci a chuť.
- V samostatné misce rozbijte 2 vejce a nalijte je do mísy s moukou. Dobře promíchejte, aby se vejce rovnoměrně rozložila na mouku.
- Do misky přidejte 0,5 šálku vody a pokračujte v míchání, dokud nevznikne hladké těsto. Pokud je těsto příliš suché, přidejte ještě trochu vody, pokud je příliš vlhké - trochu mouky.
- Jakmile je těsto hladké, položte ho na pracovní plochu a začněte hnětat. Těsto hněte asi 5-7 minut, dokud nebude pružné a pružné.
- Těsto vytvarujte do koule a zab Alte do potravinářské fólie. Nechte působit 15-20 minut, aby si těsto odpočinulo a dostalo se do správného stavu.
- Po odpočinku je těsto připraveno k použití. Můžete jej vyválet v tenké vrstvě a nakrájet na pásky nebo použít speciální nudlový stroj.
Nyní, když máte hotové nudlové těsto, můžete pokračovat v přípravě lahodného pokrmu. Postupujte podle dalších pokynů v receptu a vychutnejte si čerstvé námořnické nudle s mletým masem na pánvi!
Příprava mletého masa na nudle:
- Připravte si všechny potřebné ingredience: mleté hovězí maso, cibuli, česnek, koření a omáčky podle chuti.
- Cibuli a česnek oloupeme a najemno nakrájíme.
- Na středním plameni rozehřejte pánev a přidejte mleté hovězí maso. Mleté maso za občasného míchání vařte, dokud nebude červené a dobře propečené.
- Do mletého masa přidejte najemno nakrájenou cibuli a česnek. Pokračujte ve vaření za stálého míchání, dokud cibule nebude čirá a měkká.
- Mleté maso podle chuti osolte a přidejte koření. Vyberte si koření, které se dobře hodí k mletému hovězímu masu, jako je pepř, paprika nebo kurkuma. Můžete také přidat sójovou omáčku nebo jiné omáčky podle chuti.
- Pokračujte ve vaření mletého masa za stálého míchání, dokud se všechny ingredience dobře promíchají a propečou. Mleté maso by mělo být zcela hotové a mělo by mít bohatou chuť.
Hotové mleté maso lze použít k výrobě námořních nudlí nebo uchovávat v chladničce před použitím. Nyní jste připraveni připravit lahodné a voňavé námořnické nudle s mletým masem!
Jak připravit nudle podle flotily:
- 300 g čerstvých nudlí;
- 300 g mletého masa;
- 1 cibule;
- 2 lžíce rostlinného oleje;
- 2 lžíce rajčatové pasty;
- sůl, pepř-podle chuti;
- zeleň je na podání.
- Cibuli nakrájíme nadrobno a orestujeme na rostlinném oleji dozlatova.
- Přidejte mleté maso a rajčatovou pastu. Důkladně promíchejte a vařte na středním plameni asi 10 minut.
- Mleté maso dochuťte solí a pepřem.
- Nudle vařte v osolené vodě podle pokynů na obalu.
- Uvařené nudle sceďte a přidejte je k mletému masu na pánvi.
- Vše společně dusíme na mírném ohni dalších 5-7 minut, aby se nudle namočily do chuti mletého masa.
- Podávejte nudle podle flotily a ozdobte bylinkami.
To je všechno! Vaše lahodné námořnické nudle jsou připraveny k podávání na stole. Dobrou chuť!
Jak vařit nudle:
- Vezměte hrnec a nalijte do něj vodu. Umístěte pánev na sporák a zapněte oheň, aby se voda začala vařit.
- Do vroucí vody přidejte sůl podle chuti. Sůl pomůže dát nudlím správnou chuť.
- Vezměte si balíček nudlí a uvařte je. Chcete-li to provést, vložte nudle do vroucí vody a oddělte je pomocí vidličky nebo lžíce.
- Nudle vařte ve vroucí vodě podle času uvedeného na obalu, obvykle asi 5-7 minut. Ale u námořnických nudlí může být doba vaření o něco delší.
- Zkontrolujte připravenost nudlí proražením nožem nebo vidličkou do jedné z desek. Pokud jsou nudle měkké a zralé, pak jsou hotové.
- Po upečení sceďte z hrnce a nechte nudle v něm.
Teď jsou vaše nudle hotové! Můžete ji přidat do omáčky, smíchat se zeleninou nebo podávat samostatně. Dobrou chuť!