Jablka jsou chutné a zdravé ovoce, které se často používá při přípravě různých pokrmů. Jsou široce používány k výrobě koláčů, kompotů, salátů a dokonce i masových pokrmů. Ne vždy je však dostatek času na jejich dlouhé dušení nebo pečení v troubě.
Lze jablka rychle a snadno vařit v mikrovlnné troubě? Tato otázka zajímá mnoho milovníků tohoto ovoce, kteří chtějí ušetřit čas a získat chutné a zdravé jídlo. Odpověď na tuto otázku-ano, můžete vařit jablka v mikrovlnné troubě!
V mikrovlnné troubě se jablka vaří velmi rychle-za 5-7 minut. Pokud chcete připravit jablka na celý rodinný stůl, pak je to skvělá volba. Jedinou podmínkou je vybrat si ta zralá a šťavnatá jablka, aby byla po tepelném zpracování ještě chutnější.
Výhody a nevýhody vaření jablek v mikrovlnné troubě
Zde jsou některé výhody vaření jablek v mikrovlnné troubě:
- Rychlost: Vaření jablek v mikrovlnné troubě trvá mnohem méně času než vaření nebo pečení v troubě. Během několika minut můžete získat horká a měkká jablka.
- Zachování živin: Vaření v mikrovlnné troubě vám umožní zachovat většinu živin, které jsou v jablkách. Vitamíny a minerály jsou udržovány lépe, protože dochází k minimální ztrátě látek v důsledku rychlého procesu vaření.
- Použitelnost: Mikrovlnná trouba usnadňuje ovládání procesu vaření jablek. Můžete si vybrat vhodný výkon a čas, abyste dosáhli požadovaného stupně připravenosti.
Existují však i některé nevýhody vaření jablek v mikrovlnné troubě:
- Změna textury: Vaření jablek v mikrovlnné troubě může způsobit, že jsou trochu měkké a ztratí svůj tvar. Pokud dáváte přednost hustší struktuře jablek, pak vám tato metoda nemusí vyhovovat.
- Snížení chuti: Zahřívání jablek v mikrovlnné troubě může způsobit ztrátu některých přirozených chutí a vůní. Mnoho lidí věří, že vaření jablek v troubě nebo sporáku udržuje jejich chuť lepší.
- Omezení velikosti: Mikrovlnná trouba má obvykle omezení velikosti, což znamená, že můžete vařit pouze malá jablka nebo používat pouze části velkých jablek. Pokud máte velká jablka, budete je muset před vařením nakrájet.
Nakonec rozhodnutí vařit jablka v mikrovlnné troubě nebo ne závisí na vašich preferencích. Pokud jste spokojeni a dáváte přednost rychlému a jednoduchému vaření, pak může být tato metoda dobrou volbou. Pokud je však pro vás textura a zachování chuti jablek důležitá, může se vám líbit vaření v troubě nebo na sporáku.
Pravidla vaření jablek v mikrovlnné troubě:
- Vyberte si kvalitní jablka s hladkou a hustou slupkou bez skvrn a poškození. Nejlepší je použít odrůdy, které dobře udržují tvar a během vaření neztrácejí texturu.
- Před vařením jablek je důkladně opláchněte pod studenou vodou, abyste odstranili nečistoty a zbytky pesticidů.
- Pomocí nože nebo jablečného výdutě odstraňte hlavy a semena z každého jablka, abyste vytvořili dutý šálek.
- Jablka vložte do mikrovlnné trouby na speciální stojan nebo jednoduše na talíř. Zajistěte rovnoměrné rozložení jablek, aby během vaření spolehlivě stály bez nebezpečí posunu.
- Do každého dutého jablka přidejte náplň podle své chuti. Může to být med, skořice, cukr, ořechy, sušené ovoce nebo jiné přísady, které se dobře hodí k jablkům. Buďte opatrní a nepřeplňujte jablka, aby se během zahřívání neroztrhla.
- Nastavte mikrovlnnou troubu na asi 50% a nastavte dobu vaření na 3 až 5 minut, v závislosti na velikosti a druhu jablek. Kontrolujte jablka každých pár minut, aby se nevařila.
- Po skončení vaření nechte jablka mírně vychladnout uvnitř mikrovlnné trouby, aby se při přenášení na talíř nerozpadla.
- Uvařená jablka podávejte horká nebo vychladlá a v případě potřeby přidejte kopeček zmrzliny, šlehačku nebo oblíbenou omáčku.
Dodržováním těchto jednoduchých pravidel můžete v mikrovlnné troubě připravit lahodná a voňavá jablka během několika minut. Podávejte je jako dezert nebo lahodné občerstvení a vychutnejte si jejich příjemnou chuť a chutný vzhled.
Recepty na pokrmy s použitím jablek vařených v mikrovlnné troubě
| Pokrm | Ingredience | Způsob přípravy |
|---|---|---|
| Jablečná bramborová kaše | 2 jablka vařená v mikrovlnné troubě, 4 brambory, sůl, olej podle chuti | Brambory uvaříme doměkka, oloupeme a rozmixujeme na pyré.Přidejte olej, sůl. Jablka vařená v mikrovlnné troubě rozmačkejte na pyré. Všechny ingredience důkladně promíchejte do hladka. Podávejte horké. |
| Jablečný salát a kuřecí řízek | 2 jablka vařená v mikrovlnné troubě, 300 g kuřecího filetu, majonéza, bylinky, sůl a pepř podle chuti | Kuřecí filety uvařte doměkka, nakrájejte na malé kostičky. Jablka vařená v mikrovlnné troubě nakrájená na kostičky. Smíchejte jablka a kuře, přidejte majonézu, bylinky, sůl a pepř. Důkladně promíchejte a podávejte. |
| Jablečný koláč se skořicí | 2 jablka vařená v mikrovlnné troubě, 200 g cukru, 150 g mouky, 100 g másla, 1 vejce, skořice podle chuti | Smíchejte cukr, mouku a máslo, dokud nezískáte drobné kousky. Přidejte vejce a vypracujte těsto. Těsto rozdělte na dvě části. Jednu část rozválejte a přeneste do formy na koláč. Jablka uvařená v mikrovlnné troubě nakrájejte na plátky a položte na těsto. Posypeme skořicí. Druhou část těsta vyválejte a zakryjte jablky. Koláč pečte v troubě dozlatova. Podávejte horké. |
To je jen několik z mnoha možných receptů, ve kterých můžete použít jablka vařená v mikrovlnné troubě. Kreativně přistupujte k vaření a experimentujte s touto praktickou přísadou, abyste vytvořili svůj nový jedinečný recept!