Bílkoviny a tvaroh jsou skvělou kombinací pro přípravu různých pokrmů. Společně vytvářejí dokonalou kombinaci bílkovin a zdravých stopových prvků, které nejen nasytí tělo, ale také poskytnou potřebnou hladinu energie po celý den. Pozor, gurmáni a milovníci zdravé výživy! Vybrali jsme pro vás čtyři jednoduché a chutné recepty, jejichž příprava vám umožní vychutnat si chuť a cítit výhody pro vaše tělo.
Prvním receptem jsou proteinové lívance s tvarohem. K přípravě budete potřebovat proteinový prášek, tvaroh, vejce, mouku, cukr a různé koření podle vaší chuti. Smíchejte všechny ingredience, abyste získali hladkou hmotu. Rozehřejte pánev, potřete ji trochou oleje a vyložte porce těsta. Lívance opečte z obou stran dozlatova. Hotové lívance podávejte se zakysanou smetanou nebo medem-chuť je prostě úžasná!
Druhým chodem je tvarohový sýr s přídavkem bílkovin. K přípravě budete potřebovat tvaroh, vejce, proteinový prášek, cukr podle chuti. Smíchejte ingredience a vytvořte malé kulaté sýry. Rozehřejte pánev, potřete ji trochou oleje a vyložte sýry. Opékejte z obou stran dozlatova. Hotové sýry podávejte s jogurtem nebo bobulemi-ideální pro zdravou snídani!
Třetím receptem je proteinový pudink s tvarohem a ovocem. K přípravě budete potřebovat tvaroh, proteinový prášek, mléko, med nebo cukr podle chuti, čerstvé ovoce. Smíchejte tvaroh, proteinový prášek, med nebo cukr a mléko v mixéru, dokud nebude hladké. Pudink dejte do krémů a nechte několik hodin chladit v lednici. Hotový pudink ozdobte čerstvým ovocem a vychutnejte si jemnou a osvěžující chuť!
Čtvrtým chodem je tvarohový muffin s proteinem. K přípravě budete potřebovat tvaroh, vejce, proteinový prášek, mouku, cukr, sodu. Smíchejte všechny ingredience a těsto vložte do plechu předem vymazaného máslem. Pečte v troubě při 180 stupních doměkka. Hotový muffin nakrájejte na porce a podávejte s čajem nebo kávou – skvělá volba pro svačinu po celý den!
Recept 1: muffiny s proteinem a tvarohem
- 200 g tvarohu
- 2 vejce
- 100 g proteinového prášku
- 50 g ovesných vloček
- 1/2 lžičky prášku do pečiva
- Podle chuti: bobule, ořechy, čokoládové kapky
- V misce smíchejte tvaroh, vejce a proteinový prášek. Hmotu dobře vyšlehejte do hladké konzistence.
- Přidejte ovesné vločky a prášek do pečiva. Promíchat.
- Hmotu doplňte bobulemi, ořechy nebo čokoládovými kapkami podle vaší chuti.
- Předehřejte troubu na 180 stupňů. Těsto vložte do muffinových formiček a naplňte je 2/3.
- Muffiny pečte v předehřáté troubě 15 až 20 minut, nebo dokud nezezlátnou a nezvednou se.
- Hotové muffiny nechte před podáváním vychladnout.
Muffiny s proteinem a tvarohem jsou hotové! Podávejte je k snídani nebo svačině, abyste získali energii na celý den.
Recept 2: Salát s bílkovinami a tvarohem
Ingredience:
- 200 gr. nízkotučný tvaroh;
- 2 vejce;
- 1 okurka;
- 1 rajče;
- ½ Cibule;
- zelenina podle chuti;
- sůl a pepř-podle chuti.
Příprava:
1. Vejce uvařte natvrdo, oloupejte a nakrájejte nadrobno.
2. Okurku a rajče nakrájíme na kostičky nebo tenké plátky.
3. Cibuli oloupeme a nakrájíme na malé kousky.
4. Zeleninu nakrájejte nadrobno.
5. Odtučněný tvaroh dejte do mísy a rozmačkejte vidličkou nebo změkčte v mixéru na konzistenci pasty.
6. Do tvarohu přidejte nakrájená vejce, okurky, rajčata a cibuli.
7. Salát dochutíme solí a pepřem podle chuti, dobře promícháme.
8. Salát podávejte s proteinem a tvarohem na stole a posypte bylinkami.
Recept 3: omeleta s proteinem a tvarohem
- 2 vejce
- 30 g proteinového prášku (jakékoli chuti)
- 100 g tvarohu (tuk podle chuti)
- Sůl a pepř-podle chuti
- V misce smíchejte vejce s proteinovým práškem, přidejte špetku soli a pepře a šlehejte do hladka.
- Přidejte tvaroh a důkladně promíchejte, aby se ve směsi rovnoměrně rozložil.
- Pánev rozehřejte s trochou oleje na střední teplotu.
- Směs nalijte na pánev a rovnoměrně rozetřete.
- Omeletu vařte na jedné straně doměkka, poté otočte a vařte ještě několik minut.
- Omeletu přendejte na talíř a nakrájejte na porce.
Omeleta s proteinem a tvarohem je hotová! Podávejte horké se zeleninovým salátem nebo čerstvou zeleninou.