Pokud sledujete svou váhu a chcete si udržet štíhlou postavu, ale nejste připraveni vzdát se potěšení z lahodného jídla, sestavili jsme pro vás několik nízkokalorických receptů na domácí svačiny. Tato lehká a lahodná jídla jsou vhodná ke svačině kdykoli během dne a pomohou vám uspokojit hlad, aniž byste museli rušit dietu.
Jedním z nejzdravějších a nejoblíbenějších předkrmů je zeleninový talíř. Je bohatá na vlákninu, vitamíny a minerály, přičemž je nízkokalorická a má nízký glykemický index. Můžete použít jakoukoli čerstvou zeleninu, jako je mrkev, okurky, rajčata, brokolice atd. Přidejte na talíř jemné zelené listy salátu a také přílohu, jako je hummus nebo guacamole, abyste svačině dodali extra chuť a živiny.
Další možností zdravé svačiny je celozrnný toast s avokádem a rajčaty. Celozrnný chléb je vynikajícím zdrojem vlákniny a bílkovin. Avokádo nakrájejte a položte na chléb. Podle chuti přidejte nakrájená rajčata se solí a pepřem. Toto jednoduché a vydatné jídlo má vysokou nutriční hodnotu a pomůže udržet pocit sytosti po dlouhou dobu.
Recepty na domácí občerstvení
| Jméno | Ingredience | Způsob přípravy | Kalorie na porci |
|---|---|---|---|
| Vegetariánské rohlíky se zeleninou | Cuketa, lilek, mrkev, červená paprika, zelenina | Zeleninu nakrájíme na tenké proužky, orestujeme na pánvi doměkka. Zeleninu rozložte na listy salátu a srolujte do rolády. Podávejte vychlazené. | 50 kalorií |
| Mini sýry se zeleninou | Tvaroh, vejce, mouka, zelenina | Tvaroh, vejce a mouku smícháme do hladka. Vytvarujte malé kuličky a orestujte na pánvi dozlatova. Podávejte se zeleninou. | 60 kalorií |
| Lilkové chipsy | Lilek, olivový olej, sůl, pepř | Lilek nakrájejte na tenké kolečka. Fixujte na plech potřený olivovým olejem. Osolte a opepřete. Pečte v troubě na 200 stupňů dozlatova. | 40 kalorií |
To je jen několik příkladů svačin, které si můžete připravit doma. Můžete také experimentovat s různými přísadami a přidat nové koření a koření, abyste vytvořili občerstvení podle svých představ. Nezapomeňte, že svačiny by měly být nízkotučné, bohaté na vlákninu a výživné, které vám pomohou udržet energii a cítit se nasycené po celý den.
Zeleninové občerstvení
Zde je několik jednoduchých a chutných receptů na zeleninové občerstvení, které vám pomohou dosáhnout cíle hubnutí:
| Jméno | Ingredience | Způsob přípravy |
|---|---|---|
| Barevné zeleninové špízy | Pepř, cuketa, houby, cibule, olivový olej | Zeleninu navlékneme na špejle, potřeme olejem a pečeme v troubě doměkka. |
| Květák pečený s rajčaty a sýrem | Květák, rajčata, nízkotučný sýr | Zelí rozdělíme na růžičky, smícháme s rajčaty, posypeme sýrem a pečeme v troubě dozlatova. |
| Salát "Řecký" | Okurky, rajčata, papriky, červená cibule, olivy, sýr feta, olivový olej | Zeleninu nakrájíme, promícháme s olivami a sýrem, dochutíme olejem. |
Zeleninové občerstvení lze podávat jako samostatné jídlo nebo jako přílohu k hlavnímu jídlu. Pomohou vám snížit příjem kalorií a také zlepšit trávení a celkový stav těla.
Proteinové občerstvení
1. Jogurt s bobulemi a ořechy
- Vezměte 150 g. nízkotučný jogurt
- Přidejte 1 polévkovou lžíci nasekaných ořechů (můžete použít vlašské ořechy, mandle nebo lískové ořechy)
- Přidejte 50 g. čerstvé bobule (borůvky, maliny, jahody, borůvky)
Vše promíchejte a vychutnejte si lahodnou a zdravou svačinu!
2. Losos s avokádem
- Vezměte 100 g. nízkotučného lososa (lze použít pečeného nebo vařeného)
- Přidejte 1/2 avokáda nakrájeného na kostičky
- Podle chuti posypte citronovou šťávou, solí a pepřem
- Ozdobte čerstvými bylinkami
Na plátek plnotučného chleba dejte porci této svačiny a vychutnejte si chuť a výhody!
3. Vaječné rolky se zeleninou
- Vezměte 2-3 vejce a připravte omeletu
- Rajče a okurku nakrájejte na tenké proužky
- Na omeletu položte proužky zeleniny a opatrně srolujte rolku
- Rohlík nakrájejte na kousky a zajistěte párátkem
Chutné a zdravé! Ideální svačina na dovolenou nebo jen pro sebe.
Zkuste si připravit tyto proteinové svačiny a přidejte je do svého jídelníčku. Pomohou vám zhubnout a nasytí vás užitečnými látkami.
Občerstvení na bázi mořských plodů
1. Nakládané krevety s avokádem:
- Připravte krevety-očistěte je od skořápky a žilek.
- Smíchejte šťávu z jednoho citronu, olivový olej, česnek a koření podle své chuti.
- Přidejte krevety do marinády a nechte 15-20 minut odležet.
- Avokádo nakrájejte na kostičky.
- Krevety položte na talíř a navrch přidejte avokádo.
- Podávejte s citronovou šťávou a čerstvými bylinkami.
2. Tuňák na krutonu:
- Tuňáka nakrájejte na tenké plátky.
- Krutony opečte na suché pánvi dozlatova.
- Plátky tuňáka orestujte na pánvi s česnekem a olejem.
- Tuňáka položte na kruton a navrch posypte nasekanými bylinkami.
3. Mini chobotnicové burgery:
- Opečte kroužky chobotnice na grilu nebo pánvi.
- Housky rozkrojte napůl a opečte je na pánvi.
- Housky potřete majonézou.
- Na spodní polovinu housky položte kroužky chobotnice a čerstvou zeleninu.
- Položte horní polovinu housky a vše zajistěte párátkem.
K těmto předkrmům můžete přidat čerstvou zeleninu, sýry nebo omáčky. Dobrou chuť!
Teplé občerstvení
Jednou z těchto možností jsou zeleninové špízy. K přípravě si vezměte kousky čerstvé zeleniny-lilek, cuketu, rajčata, papriku. Poté propíchněte každý kousek posypte jablečným octem a posypte solí, černým pepřem a bylinkami, aby chutnaly. Poté zeleninu navlékněte na špejle a pečte v troubě na 180 stupňů po dobu 15-20 minut.
Další možností teplé svačiny je teplý salát s mořskými plody. K vaření si vezměte čerstvou směs zeleniny-listový salát, rajčata, okurky, cibuli. Přidejte k nim vařené mořské plody-krevety, mušle, chobotnice. Salát přelijte olivovým olejem, přidejte sůl, pepř a dochuťte omáčkou z hořčice a citronu. Poté salát několik minut zahřejte na pánvi a podávejte horký.
Můžete si také připravit horké rolky z jemné pita s jemným kuřetem a bylinkami. Chcete-li vařit, vezměte pita chléb, potřete ho hummusem nebo lehkou omáčkou, položte na něj proužky vařeného kuřecího filetu a bylinky. Poté pita rolku srolujte a pečte v troubě na 180 stupňů po dobu 10-15 minut.
Při výběru teplých svačin pro hubnutí věnujte pozornost jejich složení a způsobu přípravy. Upřednostňujte nízkokalorické přísady a způsoby vaření bez přidaných tuků a olejů. Tímto způsobem si budete moci vychutnat chutné jídlo a nebudete se cítit provinile za zkonzumované kalorie.
Svačiny na bázi obilovin
1. Ovesné muffiny se zeleninou.
| Ingredience: | Počet: |
| Ovesné vločky | 100 g |
| Vejce | 2 ks |
| Cuketa | 1 ks |
| Mrkev | 1 ks |
| Cibule | 1 ks |
| Sójová omáčka | 1 čl. l. |
| Rostlinný olej | na smažení |
1. Ovesné vločky vařte v osolené vodě, dokud nejsou hotové.
2. Cuketu, mrkev a cibuli nakrájejte na malé kostičky.
3. Zeleninu orestujte na rostlinném oleji do měkka.
4. Ve velké misce smíchejte vařené ovesné vločky, restovanou zeleninu a vejce.
5. Osolte, opepřete a přidejte sójovou omáčku.
6. Rozehřejte pánev s rostlinným olejem.
7. Část těsta dejte na pánev a smažte, dokud nebude z obou stran zlatavá kůrka.
8. Ovesné muffiny podávejte se zeleninou teplé nebo studené.
2. Sladké rohlíky s pohankou a zeleninou.
| Ingredience: | Počet: |
| Pohanka | 1 šálek |
| Paprika sladká | 1 ks |
| Okurka | 1 ks |
| Rajče | 1 ks |
| Kopr | dle chuti |
| Rostlinný olej | pro mazání |
1. Pohanku vařte v osolené vodě doměkka.
2. Vařenou pohanku ochlaďte.
3. Papriku, okurku a rajče nakrájejte na malé kostičky.
4. Zeleninu osolíme a přidáme najemno nasekaný kopr.
5. Smíchejte pohanku a zeleninu.
6. Na průhlednou fólii položte pohanku se zeleninou a opatrně srolujte do rolády pomocí fólie pro vytvoření rolády.
7. Rohlík dejte na několik hodin do lednice.
8. Před podáváním rohlík nakrájejte na porce a potřete rostlinným olejem.
Tyto svačiny na bázi obilovin vám nejen pomohou zhubnout, ale také dokonale uhasí hlad a také poskytnou tělu užitečné látky.