Elektrický vařič není jen skvělým nástrojem pro přípravu šťavnatého kebabu na chalupě nebo ve městě. S tímto zařízením můžete připravit spoustu dalších dobrot. Pokud chcete diverzifikovat svůj kulinářský repertoár a překvapit své hosty, pak je váš věrný pomocník elektrický vařič.
Jedním z nejjednodušších a nejchutnějších pokrmů, které lze připravit v elektrickém vařiči, je grilovaná zelenina. Chcete-li to provést, musíte nakrájet různé druhy zeleniny, jako je pepř, lilek, cuketa, houby, a umístit je na grilovací rošt. Přidejte sůl, pepř, koření podle chuti a vařte do měkka. Taková grilovaná zelenina je skvělou přílohou k masovým nebo rybím pokrmům.
Dalším zajímavým pokrmem, který lze připravit v elektrickém vařiči, jsou smažené brambory. Chcete-li to provést, musíte brambory nakrájet na tenké kroužky, namočit do olivového oleje, přidat koření podle chuti a položit na grilovací rošt. Smažte dozlatova. Získáte chutné a křupavé brambory, které můžete podávat s omáčkou nebo kečupem.
Recepty na jídlo v elektrickém mixéru: alternativy k k kebabu
- Kuřecí křidélka Křídla potřete olejem a podle chuti posypte kořením (jako je sůl, pepř a kurkuma). Položte je na horkou mřížku elektrického sporáku. Pečte při teplotě asi 180 stupňů dozlatova. Křídla lze po 10-15 minutách vaření otočit.
- Zeleninové špízy Nakrájejte kousky čerstvé zeleniny (jako jsou papriky, lilky, houby, cibule). Položte je na špejle na kebab a položte na horkou mřížku. Pečte do měkka zeleninu, občas otočte špízy. Podávejte s omáčkou podle výběru.
- Rybí placičky Rybí filety nakrájené na kousky smíchejte s vejcem, moukou a kořením. Vytvarujte placičky a rozetřete je na mřížku paralyzéru. Pečte dozlatova z obou stran.
- Garlicový chléb Změkčte olej a smíchejte jej s nasekanými stroužky česneku a bylinkami dle vlastního výběru (například petrželkou nebo bazalkou). Chléb nakrájejte na plátky a každý plátek potřete výslednou hmotou. Chléb položte na mřížku a pečte do křupava.
- Banány na grilu Banány podélně nakrájejte bez úplného řezu. Vnitřek banánu lze posypat skořicí. Položte je na mřížku a pečte, dokud nezhnědne. Banány podávejte se zmrzlinou nebo kondenzovaným mlékem.
Zkuste si tato jídla připravit ve svém elektrickém vařiči a vychutnejte si jejich jedinečnou chuť a vůni!
Sušenky z masných výrobků
- 400 g mletého masa (hovězí, vepřové nebo kuřecí)
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 1 vejce
- 100 g tvrdého sýra
- Sůl a pepř podle chuti
- Mouka na srolování
- Cibuli a česnek nakrájejte nadrobno. Opečte je na pánvi dozlatova.
- Ve velké míse smíchejte mleté maso, vejce, nakrájenou cibuli, česnek, strouhaný sýr, sůl a pepř. Všechny ingredience důkladně promíchejte.
- Z výsledné hmoty vytvarujte malé kulaté kuličky. Obalte je v mouce.
- Zahřejte elektrický vařič a položte na něj vařené kuličky. Pečte je dozlatova a čas od času je otočte.
- Hotové sušenky z masných výrobků podávejte horké. Budou skvělým předkrmem nebo hlavním chodem na vašem stole.
Zkuste si vyrobit sušenky z masných výrobků v elektrickém vařiči a vychutnejte si jeho jedinečnou chuť a chuť!
Pečená zelenina se sýrem
K přípravě pečené zeleniny se sýrem budete potřebovat:
| Ingredience: | Počet: |
|---|---|
| Cuketa | 2 kusy |
| Lilek | 2 kusy |
| Rajče | 4 kusy |
| Cibule | 1 kus |
| Česnek | 2 stroužky |
| Tvrdý sýr (jakýkoli) | 150 g |
| Zelenina (petržel, kopr) | dle chuti |
| Rostlinný olej | 2 lžíce |
| Sůl, pepř | dle chuti |
Krok za krokem příprava pečené zeleniny se sýrem:
- Zeleninu (cuketa, lilek, rajčata) nakrájejte na kroužky.
- Cibuli nakrájíme nadrobno a česnek nasekáme.
- Na dně tasemnice potřete rostlinným olejem.
- Na dno položte vrstvu cibule, poté vrstvu cukety, lilku, rajčat.
- Osolíme, opepříme, posypeme nasekaným česnekem.
- Před dokončením ingrediencí opakujte vrstvy dušené zeleniny.
- Navrch posypeme strouhaným sýrem.
- Zapněte elektrický vařič a vařte asi 20-25 minut, dokud není zelenina hotová a sýr se nerozpustí. Jídlo by mělo být zlatavé a voňavé.
- Pečenou zeleninu se sýrem můžete podávat jako samostatné jídlo nebo přílohu k masu nebo drůbeži.
Pečená zelenina se sýrem je skvělou volbou pro ty, kteří chtějí udělat něco chutného a zdravého v elektrickém vařiči. Vyzkoušejte tento recept a potěšte své blízké a hosty svým kulinářským uměním!
Rybí placičky s citronovou omáčkou
- 500 g rybího filetu (losos, treska nebo jiné libové ryby)
- 1 vejce
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 2 lžíce strouhanky
- Šťáva z půlky citronu
- Sůl a pepř podle chuti
- Slunečnicový olej na smažení
- 2 lžíce zakysané smetany
- Šťáva z půlky citronu
- Černý mletý pepř-podle chuti
- Sůl-podle chuti
- Rybu nakrájejte nadrobno a přesuňte do misky.
- Cibuli a česnek jemně nasekáme a přidáme k rybě.
- Do misky s rybou přidejte vejce, strouhanku, citronovou šťávu, sůl a pepř.
- Vše důkladně promíchejte, aby se ingredience dobře spojily.
- Ruce lehce navlhčete vodou a z hmoty vytvarujte placičky požadovaného tvaru a velikosti.
- Zahřejte elektrický paralyzér a potřete ho slunečnicovým olejem, abyste zabránili spálení.
- Placičky vložte do paralyzéru a z obou stran je opékejte dozlatova.
- Na omáčku smíchejte zakysanou smetanu, citronovou šťávu, sůl a pepř.
- Podávejte placičky s citronovou omáčkou.
Kuře v pomerančové zázvorové marinádě
Tento chutný a chutný pokrm lze snadno připravit v elektrickém vařiči. Kuře budct je šťavnaté a jemné a marináda z pomeranče a zázvoru mu dodá pikantní sladkost a chuť.
- 1 kuře;
- 2 pomeranče;
- 2 lžíce čerstvého zázvoru, nasekaného;
- 3 lžíce olivového oleje;
- Sůl a pepř podle chuti.
- Marinádu připravte smícháním šťávy ze 2 pomerančů v samostatné nádobě, olivového oleje, drceného zázvoru, soli a pepře.
- Kuře nakrájejte na poloviny a vložte na 1-2 hodiny do marinády.
- Zahřejte elektrický vařič a položte na něj kuře. Zavřete víko a vařte při střední teplotě asi 30-40 minut, několikrát otočte.
- Kuře podávejte s čerstvou zeleninou nebo salátem. Dobrou chuť!
Marinované grilované ovoce s mátovým sirupem
K přípravě tohoto dezertu budete potřebovat:
- Ovoce dle vašeho výběru (bobule, sušené meruňky, broskve atd.)
- Mátový sirup
- Mandlové lístky
Kroky k přípravě:
- Připravte si ovoce-v případě potřeby je oloupejte a oloupejte a nakrájejte na velké kousky.
- Ovoce dejte do mísy a přidejte mátový sirup. Míchejte, aby se ovoce rovnoměrně nasáklo sirupem.
- Ovoce nechte v sirupu 15-20 minut marinovat.
- Zapněte paralyzér a zahřejte jej na střední teplotu.
- Ovoce položte na gril a vařte je na středním ohni asi 5-7 minut, občas otočte.
- Zatímco se ovoce vaří, připravte si mandlové lístky - smažte je na suché pánvi dozlatova.
- Hotové ovoce vyjměte z grilu a položte na talíř.
- Ovoce posypeme restovanými mandlovými lístky a zalijeme zbylým mátovým sirupem.
- Dezert podávejte teplý.
Grilované nakládané ovoce s mátovým sirupem je lahodný dezert, který lze připravit venku i uvnitř pomocí paralyzéru. Toto osvěžující jídlo je skvělým doplňkem vašeho oběda nebo večeře a potěší vás svou výraznou chutí a vůní.