Přejít na hlavní obsah

Různé a chutné recepty na kuřecí stehna bez kostí, které vám poskytnou nezapomenutelnou gastronomickou zábavu!

Kuřecí stehna bez kostí jsou skvělou volbou masa pro přípravu různých pokrmů. Můžete z nich připravit lahodné kuřecí nugety, jemné masové kuličky nebo chutné pečené kuřecí maso. Je skvělé, že maso bez kostí se vaří rychleji a má také jemnější chuť a texturu.

Kuřecí nugety jsou jedním z nejoblíbenějších jídel na celém světě. Jsou to kousky kuřecího masa obalené a smažené nebo pečené v troubě. Chcete-li připravit kuřecí nugety, musíte vykostěná stehna nakrájet na kousky, namáčet je do vejce a poté je obalit v strouhance nebo mouce. Poté je třeba nugety smažit nebo péct dozlatova. Jsou ideální jako předkrm nebo hlavní chod.

Masové kuličky z vykostěných kuřecích stehen jsou další úžasnou možností jídla. K jejich přípravě budete potřebovat mleté kuřecí maso v mlýnku na maso nebo mixéru, přidejte cibuli, česnek, sůl, pepř a další koření podle chuti. Poté vytvarujte malé kuličky z výsledné hmoty a smažte je na pánvi ze všech stran dozlatova. Masové kuličky lze podávat s přílohou z brambor, rýže nebo zeleniny.

Pečené kuřecí maso bez kostí je skvělou volbou pro milovníky jemného a šťavnatého masa. Chcete-li jej připravit, musíte vykostěná kuřecí stehna nakrájet na porce a poté je dochutit solí, pepřem, kořením a citronovou šťávou. Maso se umístí do zapékací misky a peče se v troubě doměkka. Pečené kuřecí maso lze podávat s bramborovou kaší, zeleninovým salátem nebo čerstvou zeleninou.

Recepty na kuřecí stehna bez kostí

Kuřecí nugety

500 g vykostěného kuřecího masa2 vejce100 g strouhanky1 lžička solipodle chuti pepř, koření
  1. Kuřecí řízek nakrájejte na malé kousky.
  2. V samostatné misce rozšlehejte vejce se solí, pepřem a kořením.
  3. Každý kousek kuřete namočte do vaječné směsi a poté do strouhanky.
  4. Dalším krokem je smažit nugety na pánvi dozlatova.
  5. Nugety podávejte horké s omáčkou z čeho vybírat.

Kuřecí karbanátky

500 g vykostěného kuřecího masa1 cibule2 stroužky česneku1 vejce3 lžíce strouhankypodle chuti sůl, pepř, koření
  1. Kuřecí řízek, nakrájenou cibuli a česnek smíchejte v mixéru do hladka.
  2. Přidejte vejce, strouhanku, sůl, pepř a koření.
  3. Hmotu důkladně promíchejte rukama.
  4. Karbanátky vytvarujte a opečte na pánvi dozlatova.
  5. Hotové masové kuličky podávejte horké s bramborovou kaší nebo zeleninovou přílohou.

Pečené kuřecí maso

500 g vykostěného kuřecího masa2 lžíce sójové omáčky2 lžíce olivového oleje2 stroužky česneku, jemně nasekanésůl, pepř, koření-podle chuti
  1. Kuřecí řízek nakrájejte na porce.
  2. V míse smíchejte sójovou omáčku, olivový olej, česnek, sůl, pepř a koření.
  3. Přidejte kuřecí kousky do misky s omáčkou a důkladně promíchejte, aby se úplně namočily.
  4. Poté kuřecí kousky rozetřete na plech a pečte v troubě na 180 stupňů Celsia asi 25-30 minut.
  5. Pečené kuřecí maso podávejte horké se zeleninovou přílohou nebo salátem.

Kuřecí nugety

  • 500 g kuřecího filetu;
  • 2 vejce;
  • 1/2 lžičky soli;
  • 1/2 lžičky černého pepře;
  • 1 lžička suchých bylin (petržel, bazalka, tymián).
  1. Kuřecí řízek nakrájejte na malé kousky.
  2. V samostatné misce smíchejte vejce, sůl, černý pepř a suché bylinky.
  3. Kousky kuřecího filetu ponořte do výsledné směsi a dobře obalte vejcem ze všech stran.
  4. Na středním plameni rozehřejte pánev s rostlinným olejem.
  5. Kuřecí nugety restujte 4-5 minut z každé strany, dokud nezezlátnou.
  6. Hotové nugety položte na papírovou utěrku, abyste odstranili přebytečný olej.
  7. Kuřecí nugety podávejte s omáčkou z čeho vybírat: kečupem, hořčicí, smetanovou omáčkou.

Kuřecí karbanátky

Zde je to, co budete potřebovat k výrobě kuřecích karbanátků:

  • 500 gramů kuřecích filetů bez kůže a kostí
  • 1 cibule
  • 2 lžíce strouhanky
  • 1 vejce
  • Sůl a pepř podle chuti
  • Rostlinný olej na smažení

Jak vyrobit masové kuličky z kuřecích filetů:

  1. Kuřecí filety nakrájejte nadrobno nebo mleté v mlýnku na maso.
  2. Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno.
  3. Do mísy přidejte nakrájené kuřecí řízky, cibuli, strouhanku, vejce, sůl a pepř. Vše dobře promíchejte.
  4. Z výsledné hmoty vytvarujte malé masové kuličky.
  5. Na pánvi rozehřejte rostlinný olej a masové kuličky opečte z obou stran dozlatova.
  6. Hotové masové kuličky položte na papírovou utěrku, abyste odstranili přebytečný olej.

Kuřecí karbanátky jsou hotové! Můžete je podávat s omáčkou nebo bramborovou kaší. Dobrou chuť!

Pečené kuřecí maso se zeleninou

K výrobě pečeného kuřecího masa se zeleninou budete potřebovat následující ingredience:

  • 4 kuřecí stehna bez kostí
  • 2 mrkve
  • 1 cuketa
  • 1 sladká paprika
  • 1 cibule
  • 3-4 stroužky česneku
  • Sůl a pepř podle chuti
  • Olivový olej
  • Čerstvé bylinky (petržel, bazalka nebo rozmarýn) na ozdobu

Nejprve Předehřejte troubu na 200 stupňů Celsia. Poté nakrájejte mrkev, cuketu, papriku a cibuli na kostičky. Veškerou zeleninu dejte do velké mísy a přidejte česnek nakrájený na tenké plátky.

V jiné misce připravte marinádu na kuřecí stehna. Smíchejte olivový olej, sůl a pepř. Poté přidejte kuřecí stehna do marinády a dobře otočte, aby se rovnoměrně namočila.

Zeleninu rozložte na plech na pečení a kuřecí stehna položte na vrchol. Vložte plech do trouby a pokrm pečte 30 až 40 minut, nebo dokud kuře nebude zlaté a šťavnaté.

Když je pečené kuřecí maso se zeleninou hotové, vyjměte ho z trouby a nechte trochu vychladnout. Pokrm ozdobte čerstvými bylinkami, jako je petržel, bazalka nebo rozmarýn.

Nyní je vaše chutné a zdravé pečené kuřecí maso se zeleninou připraveno k podávání. Dobrou chuť!

Recept na kuřecí nugety s omáčkou

  • 500 g kuřecích filetů bez kosti
  • 1 vejce
  • 100 g strouhanky
  • 50 g mouky
  • Sůl a pepř podle chuti
  • Slunečnicový olej na smažení

Na omáčku:

  • 3 lžíce majonézy
  • 1 lžíce kečupu
  • 1 lžička hořčice
  • 1 lžička medu
  • Sůl a pepř podle chuti

Pokyny:

  1. Předehřejte troubu na 180 stupňů.
  2. Kuřecí filet nakrájejte na malé kousky.
  3. V samostatné misce rozbijte vejce a rozšlehejte je zápalkou nebo vidličkou.
  4. V jiné misce smíchejte strouhanku, mouku, sůl a pepř.
  5. Každý kousek kuřecího filetu namočte nejprve do vejce a poté do strouhanky s moukou, aby se kousky dobře obalily.
  6. Na středním plameni rozehřejte olej a opečte nugety z obou stran dozlatova.
  7. Opečené nugety položte na plech a pečte je v troubě asi 15-20 minut, aby byly ještě křupavější a šťavnatější.

Příprava omáčky:

  1. V míse smíchejte majonézu, kečup, hořčici, med, sůl a pepř.
  2. Všechny ingredience dobře promíchejte, dokud nezískáte hladkou konzistenci.
  3. Podávejte kuřecí nugety s čerstvou omáčkou a užívejte si!

Tajemství výroby kuřecích karbanátků

K výrobě lahodných kuřecích karbanátků budete potřebovat následující ingredience:

IngrediencePočet
Kuřecí řízek (bez kostí)500 gramů
Cibule1 ks.
Česnek2 stroužky
Vejce1 ks.
Strouhanka0,5 šálku
Sůldle chuti
Pepřdle chuti
Rostlinný olejna smažení

K přípravě karbanátků je třeba:

  1. Kuřecí filety omyjte, osušte a nakrájejte na mlýnku na maso.
  2. Cibuli a česnek nakrájejte nadrobno.
  3. Filety smíchejte s cibulí, česnekem, vejcem, strouhankou, solí a pepřem.
  4. Výslednou hmotu dobře promíchejte, aby se všechny ingredience rovnoměrně promíchaly.
  5. Z výsledné hmoty vytvarujte malé masové kuličky.
  6. Na pánvi rozehřejte rostlinný olej.
  7. Masové kuličky osmahněte smažením na středním ohni dozlatova.
  8. Hotové masové kuličky položte na papírovou utěrku, abyste odstranili přebytečný olej.

Kuřecí karbanátky jsou hotové! Podávejte je horké s přílohou podle vaší chuti nebo je použijte k přípravě jiných jídel. Dobrou chuť!

Jemné pečené kuřecí maso s aromatickým kořením

Ingredience:

  • 4 kuřecí stehna bez kostí
  • 2 lžíce olivového oleje
  • 2 lžičky voňavé papriky
  • 1 lžička sušené bazalky
  • 1 lžička sušeného tymiánu
  • 1 lžička soli
  • ½ Lžičky mletého černého pepře

Pokyny:

  1. Předehřejte troubu na 200°C.
  2. Ve velké míse smíchejte olivový olej, papriku, bazalku, tymián, sůl a pepř.
  3. Přidejte kuřecí stehna do misky a dobře promíchejte, aby koření maso rovnoměrně pokrylo.
  4. Stehna položte na plech vyložený pečicím papírem a pečte ve vyhřáté troubě 30-35 minut, nebo dokud nebude maso zlatohnědé a zcela upečené.
  5. Podávejte pečené kuřecí maso s voňavým kořením horké a užívejte si!

Nyní máte jednoduchý a chutný recept na pečené kuřecí maso s aromatickým kořením. Je to jemné a šťavnaté a díky koření získává každý kousek bohatou chuť. Vyzkoušejte tento recept a nebudete litovat!