Jak vařit krevety na pánvi

Krevety jsou neuvěřitelně oblíbenou mořskou pochoutkou, kterou lze připravit velmi rychle a jednoduše na pánvi. Mají jemnou chuť a vůni a jsou ideální volbou pro zdravý a chutný oběd nebo večeři. Vaření krevet na pánvi je proces, který může být uspokojením a kreativitou.

Aby však vaření krevet na pánvi bylo úspěšné, je nutné znát některá tajemství. Je důležité vybrat čerstvé a kvalitní krevety a také je správně předem připravit. Je také velmi důležité správně nastavit oheň a ovládat dobu vaření, aby se krevety nepřevařily nebo nevařily. Podle jednoduchých receptů a tajemství můžete připravit neuvěřitelně chutné a chutné krevety, které potěší vás i vaše hosty.

• Sůl a pepř. Jednoduchý a klasický způsob přípravy krevet na pánvi je dochutit solí a pepřem podle chuti a smažit na rostlinném oleji, dokud nebudou hotové.
• Krémová omáčka. Připravte si omáčku z másla, česneku a citronové šťávy, v této omáčce smažte krevety – výsledkem jsou jemné a voňavé krevety, které se jednoduše rozplývají v ústech.
• Asijský styl. Zkuste grilovat krevety se zeleninou v asijském stylu-pro pikantní chuť přidejte sójovou omáčku, zázvor, česnek a cukr.

Jak vařit krevety na pánvi

Než začnete vařit krevety, musíte je správně připravit. K tomu se doporučuje odstranit dřez a ponechat pouze maso. Je také vhodné odstranit černou žílu-střevo umístěné na zádech krevety. Poté jsou krevety připraveny k vaření.

Recept 1: restované krevety

1. Pánev zahřejte na střední teplotu a přidejte trochu rostlinného oleje.
2. Přidejte nakrájený česnek a restujte dozlatova.
3. Přidejte krevety na pánev a opečte je na obou stranách dozlatova.
4. Krevety podle chuti osolte a opepřete. Přidejte trochu citronové šťávy pro osvěžující chuť.
5. Hotové krevety podávejte horké s bylinkami a kořením.

Recept 2: krevety s citronovou omáčkou

1. Pánev zahřejte na střední teplotu a přidejte trochu olivového oleje.
2. Přidejte nakrájenou cibuli a restujte ji, dokud nebude průhledná.
3. Přidejte krevety na pánev a restujte je, dokud nebudou hotové.
4. Omáčku připravte smícháním citronové šťávy, sójové omáčky, medu, drceného česneku a červené papriky.
5. Přidejte omáčku k krevetám a vše vařte dohromady asi 2-3 minuty.
6. Hotové krevety s citronovou omáčkou podávejte s přílohou a plátkem citronu.

Dodržováním těchto receptů můžete na pánvi připravit lahodné a chutné krevety. Dobrou chuť!

Nejlepší recepty

Recept 1: krevety v česnekové omáčce

• 500 g krevet;
• 4 lžíce másla;
• 4 stroužky česneku;
• sůl a pepř podle chuti;
• čerstvá petržel na ozdobu.

1. Pánev rozehřejte na střední teplotu a přidejte máslo.
2. Přidejte česnek a restujte dozlatova.
3. Přidejte krevety a opékejte je doměkka, asi 2-3 minuty z každé strany.
4. Osolte a opepřete podle chuti.
5. Pokrm ozdobte čerstvou petrželkou.

Recept 2: smažené krevety v sójové omáčce

• 500 g krevet;
• 2 lžíce sójové omáčky;
• 2 lžíce medu;
• 1 lžíce rostlinného oleje;
• sůl a pepř podle chuti;
• jarní cibulka na ozdobu.

1. Pánev rozehřejte na střední teplotu a přidejte rostlinný olej.
2. Přidejte krevety a opékejte je doměkka, asi 2-3 minuty z každé strany.
3. Přidejte sójovou omáčku a med, promíchejte.
4. Osolte a opepřete podle chuti.
5. Pokrm ozdobte jarní cibulkou.

Recept 3: kari s krevetami

• 500 g krevet;
• 1 cibule;
• 2 stroužky česneku;
• 1 lžíce kari prášku;
• 400 ml kokosového mléka;
• 2 lžíce rostlinného oleje;
• sůl a pepř podle chuti;
• šťáva z půlky limetky na ozdobu.

1. Pánev rozehřejte na střední teplotu a přidejte rostlinný olej.
2. Přidejte cibuli a česnek, restujte je dozlatova.
3. Přidejte kari prášek a smažte 1 minutu.
4. Přidejte krevety a opékejte je doměkka, asi 2-3 minuty z každé strany.
5. Přidejte kokosové mléko a promíchejte.
6. Osolte a opepřete podle chuti.
7. Pokrm ozdobte limetkovou šťávou.