Okroshka je jedním z nejoblíbenějších a osvěžujících jídel letního menu. Základem tohoto pokrmu je čerstvá ředkvička, která dává okrošce nezapomenutelnou chuť a chuť. Příprava ředkvičky na vodě je úžasný způsob, jak uspořádat lehký a výživný oběd nebo večeři v horkém počasí.
K přípravě ředkvičky na vodě budete potřebovat následující ingredience: čerstvé ředkvičky, bylinky (kopr, petržel), okurky, mladé brambory, vejce, pažitku, sůl, pepř, zakysanou smetanu nebo jogurt k podávání. Aby byl rohlík chutný a chutný, doporučuje se používat pouze čerstvé a kvalitní potraviny.
Příprava ředkvičky na vodě nevyžaduje zvláštní dovednosti a zabere trochu času. Nejprve je třeba vařit mladé brambory do měkka, poté by měly být vychladlé a nakrájené na kostičky. Poté se okurky, ředkvičky a jarní cibulka nakrájí na tenké plátky. Vejce se vaří natvrdo a jemně nasekají. Všechny ingredience se spojí ve velké misce a zalijí studenou vodou.
Recept na ředkvičky na vodě
Zde jsou potřebné ingredience:
- První věc, kterou musíte udělat, je přesolit a opláchnout zeleninu. Ředkvičky a okurky nakrájejte na kostičky a jarní cibulku a vejce nakrájejte nadrobno.
- Ve velké misce smíchejte ředkvičky, okurky, cibuli a vejce.
- Do mísy přidejte studenou vodu a kefír a důkladně promíchejte.
- Osolte a podle chuti opepřete.
- Rohlík dejte na 1-2 hodiny do lednice, aby vychladl a trval.
- Při podávání posypte rohlík čerstvými bylinkami.
Ředkvičky na vodě jsou hotové! Nyní si můžete vychutnat toto osvěžující jídlo a vychutnat si jeho jasnou chuť.
Kroky přípravy ředkvičky na vodě
- Připravte si potřebné ingredience: čerstvé ředkvičky, okurky, brambory, vejce, bylinky (kopr, petržel), kefír nebo jogurt, sůl, pepř.
- Opláchněte a oloupejte okurky, ředkvičky a brambory. Okurky a brambory nakrájejte na kostičky. Ředkvičky Samostatně nakrájejte na kroužky nebo půlkolky.
- Vařte vejce natvrdo. Vychladněte je, poté skořápku vyjměte a nakrájejte na kostičky.
- Ve velké míse smíchejte okurky, ředkvičky, brambory a vejce.
- Přidejte bylinky (kopr a petržel) nakrájené nadrobno.
- Směs dochuťte solí a pepřem podle chuti.
- Přidejte kefír nebo jogurt podle potřeby, aby byl rohlík tekutější a osvěžující.
- Všechny ingredience důkladně promíchejte.
- Rohlík nechte chvíli v chladničce, aby vychladl a trval.
- Před podáváním přendejte rohlík do talířů nebo salátových mís.
Nyní je vaše čerstvá a osvěžující ředkvička na vodě připravena k podávání. Dobrou chuť!