Krabí tyčinky se sýrem jsou rychlé a chutné jídlo, které lze podávat jako samostatné jídlo nebo použít jako náplň do burgerů nebo buchet. Je to ideální volba pro ty, kteří nemají rádi mořské plody, ale chtějí je přidat do svého jídelníčku.
K výrobě placiček se používají dostupné a levné ingredience: krabí tyčinky, sýr, mouka, vejce, koření a zelenina. Placičky jsou jemné a šťavnaté díky přidání sýra. Bohatá chuť krabů dodává pokrmu zvláštní kouzlo.
Nejprve se pustíme do přípravy kotlet. Krabí tyčinky budeme muset nastrouhat na hrubém struhadle. Pak přidáme sýr, mouku, vejce a nasekanou zeleninu. Všechny ingredience dobře promícháme do hladka. Výslednou hmotu lze podle chuti osolit a přidat jakékoli oblíbené koření.
Krabí tyčinky se sýrem: snadný a chutný recept
Ingredience:
- 500 gramů krabích tyčinek;
- 150 gramů tvrdého sýra;
- 1 vejce;
- 3 lžíce majonézy;
- 4 lžíce strouhanky;
- sůl a pepř podle chuti;
- rostlinný olej na smažení.
Pokyn:
- Krabí tyčinky rozmrazte a rozdrťte v mixéru nebo jemném struhadle.
- Sýr nastrouháme na hrubém struhadle.
- Ve velké míse spojte rozdrcené krabí tyčinky, strouhaný sýr, vejce a majonézu. Osolte a opepřete podle chuti. Všechny ingredience dobře promíchejte.
- Vytvarujte placičky z výsledné hmoty a obalte v strouhance.
- Na pánvi rozehřejte rostlinný olej.
- Řízky opečte na středním plameni z obou stran dozlatova.
- Hotové placičky položte na papírovou utěrku, abyste odstranili přebytečný olej.
Krabí tyčinky se sýrem jsou hotové! Můžete podávat na stole s rýží, bramborovými plátky nebo čerstvým zeleninovým salátem. Dobrou chuť!
Ingredience na placičky z krabích tyčinek se sýrem
- 300 g krabích tyčinek
- 100 g tvrdého sýra
- 1 vejce
- 2 lžíce mouky
- 1 lžíce másla
- Sůl a pepř podle chuti
- Tatarská omáčka k podávání (volitelně)
Příprava placiček z krabích tyčinek se sýrem: krok za krokem instrukce
1. Začněte rozmrazováním krabích tyčinek. Vložte je do misky se studenou vodou a nechte je několik minut odležet, dokud se úplně nerozmrazí.
2. Vymačkejte vodu z krabích tyčinek a rozemelte je na jemné hobliny.
3. Do velké mísy dejte krabí hobliny a přidejte strouhaný sýr (jako je čedar nebo Gouda), vejce, sůl, pepř a nasekanou pažitku.
4. Všechny ingredience důkladně promíchejte, dokud nebudou hladké.
5. Pánev rozehřejte na střední teplotu a přidejte rostlinný olej.
6. Z výsledné hmoty vytvarujte placičky a opatrně je položte na rozpálenou pánev.
7. Řízky opečte z každé strany dozlatova (asi 2-3 minuty na každé straně).
8. Po upečení položte placičky na papírovou utěrku, abyste odstranili přebytečný olej.
9. Podávejte horké placičky na stole a vychutnejte si jejich šťavnatou a lahodnou chuť!
Nyní víte, jak připravit chutné placičky z krabích tyčinek se sýrem. Tento jednoduchý a rychlý recept je skvělým doplňkem vašeho oběda nebo večeře.