Šťavnatá rajčata a voňavé párky jsou dvě ingredience, které mohou být ideální kombinací pro lahodná a rozmanitá jídla. Kombinace těchto produktů otevírá mnoho příležitostí k přípravě jednoduchých a chutných jídel, které se hodí pro každou příležitost.
Jedním z nejoblíbenějších a nejrychlejších způsobů použití rajčat a párků je příprava kebabu. Rajčata a párky jednoduše nakrájejte na kousky, naneste je na špejli a pečte na grilu nebo pánvi. Pro zvláštní chuť a chuť můžete použít různé koření a omáčky.
Dalším zajímavým pokrmem, který lze připravit z rajčat a párků, je rajčatová polévka s párky. Pro vaření vezměte zralá rajčata a nakrájejte je na kostičky. Přidejte nakrájené klobásy, cibuli, česnek a další zeleninu podle chuti. Poté polévku uvařte a přiveďte do měkka. Vznikne voňavá a vydatná polévka, která se skvěle hodí k večeři.
Pokud chcete připravit složitější jídlo, pak se doporučuje vyzkoušet řecký salát s párky. Pro jeho přípravu musíte rajčata nakrájet na kostičky, přidat olivy, papriku, sýr feta, nakrájené párky a dochutit olivovým olejem. Takový salát je osvěžující a velmi vydatný díky párkům a rajčatům.
Recept 1: smažená rajčata s párky
Podrobnosti o receptu ve formátu videa naleznete níže:
- 2 velká rajčata
- 4 párky
- 2 lžíce rostlinného oleje
- Sůl a pepř podle chuti
- Rajčata nakrájejte na kulaté plátky silné asi 1 centimetr.
- Na středním plameni rozehřejte pánev s rostlinným olejem.
- Přidejte párky na pánev a opečte je ze všech stran dozlatova.
- Vyjměte párky z pánve a položte je na talíř.
- Na stejné pánvi přidejte nakrájená rajčata a opečte je ze všech stran do měkka, asi 2-3 minuty.
- Rajčata podle chuti osolte a opepřete.
- Na každý kousek rajčat položte opečenou klobásu.
- Hotové jídlo podávejte horké. Dobrou chuť!
Je to jednoduchý a chutný recept na smažená rajčata s párky. Podávejte jídlo k snídani nebo jako horký předkrm k obědu nebo večeři. Recept lze upravit podle vaší chuti, k pokrmu můžete přidat koření nebo sýr pro větší rozmanitost.
Recept 2: Salát s rajčaty a párky
Ingredience:
- 4 párky
- 2 rajčata
- 1 okurka
- ½ Červené cibule
- 150 g rukoly
- Sůl a pepř podle chuti
- 2 lžíce olivového oleje
- 2 lžíce octa
Příprava:
1. Nejprve je třeba uvařit párky. Chcete-li to provést, vložte je do hrnce s vroucí vodou a vařte 5-7 minut. Poté vyjměte a nakrájejte na tenké kruhy.
2. Okurku a rajčata omyjeme a nakrájíme na kostičky.
3. Cibuli nakrájíme na tenké plátky.
4. Ve velké misce spojíme rajčata, okurky, párky, cibuli a rukolu. Přidáme sůl a pepř podle chuti.
5. V samostatné misce smícháme olivový olej a ocet.
6. Salát přelijeme výslednou omáčkou a důkladně promícháme.
7. Salát je hotový! Nyní jej lze podávat ke stolu.
Salát s rajčaty a párky je šťavnatý a chutný. Skvěle se hodí k chlebu a je vhodný pro všechny milovníky masa a zeleniny. Vyzkoušejte tento jednoduchý recept a vychutnejte si chuť!
Recept 3: rajčatová polévka s párky
K přípravě rajčatové polévky s párky budete potřebovat:
Pojďme tedy k vaření:
- Rajčata zalijeme vroucí vodou, oloupeme a nakrájíme na malé kostičky.
- Cibuli nakrájejte nadrobno a česnek nasekejte.
- V hrnci rozehřejte rostlinný olej a osmažte na něm cibuli s česnekem dozlatova.
- Přidejte nakrájená rajčata do hrnce a vařte je spolu s cibulí a česnekem na středním ohni asi 10 minut.
- Zatímco rajčata dusí, párky nakrájejte na kolečka.
- Do hrnce přidejte vroucí vodu a párky. Polévku vařte na mírném ohni asi 20 minut. Osolte a opepřete podle chuti.
- Rajčatovou polévku s párky podávejte horkou posypanou čerstvými bylinkami.
Vaše rajčatová polévka s párky je hotová! Dobrou chuť!
Recept 4: Pizza s rajčaty a párky
Ingredience:
- Těsto na pizzu-300 g
- Rajčata-2 ks
- Párky - 4 ks
- Sýr-100 g
- Omáčka na pizzu - 4 lžíce. l
- Koření podle chuti
Příprava:
- Předehřejte troubu na 220 stupňů.
- Těsto rozválejte na kulatou pizzu a položte na plech pokrytý pergamenovým papírem.
- Těsto potřete omáčkou na pizzu.
- Rajčata a párky nakrájejte na tenké kruhy.
- Rajčata a párky rovnoměrně rozetřete na těsto.
- Celou pizzu posypte strouhaným sýrem.
- Pizzu posypte kořením podle chuti.
- Vložte plech s pizzou do předehřáté trouby a vařte asi 15-20 minut dozlatova.
- Vyjměte pizzu z trouby a nakrájejte na porce.
Tady je lahodná pizza s rajčaty a párky! Podávejte horké a vychutnejte si jedinečnou chuť!
Recept 5: párky v rajčatové omáčce s přílohou z rajčat
- 6 ks párků;
- 3 střední rajčata;
- 1 cibule;
- 2 stroužky česneku;
- 2 lžíce rostlinného oleje;
- 400 gramů rajčatové pasty;
- sůl, pepř podle chuti;
- zeleň na ozdobu.
- Cibuli nakrájejte na malé kostičky a v hluboké pánvi ji orestujte na rostlinném oleji dozlatova.
- Přidejte nasekaný česnek a rajčatový protlak, vařte na středním plameni asi 5 minut.
- Přidejte nakrájená rajčata, sůl, pepř, promíchejte a vařte dalších 5 minut.
- Párky vložte do omáčky, snižte teplotu, přikryjte a vařte dalších 10-15 minut.
- Při podávání ozdobte hotové jídlo bylinkami a podávejte s přílohou z rajčat.
Příloha rajčat se připravuje velmi jednoduše: rajčata nakrájejte na malé kostičky, přidejte trochu soli, pepře, bylinek a promíchejte. Připravenou přílohu položte na talíře vedle párků v rajčatové omáčce.