V létě je obzvláště žádoucí vychutnat si lahodný, osvěžující a voňavý nápoj, který nám dá příjemné emoce a příjemně uhasí žízeň. Domácí PIMS s ovocem je pro to ideální kombinací! Tento chutný, chladný a ovocný nápoj vás přenese do srdce letních prázdnin. Proces přípravy není složitý a výsledek rozhodně stojí za to!
Základem pimsu je slavný anglický alkoholický nápoj s nízkou pevností-PIMS. Má lehkou, jemnou a trochu hořkou chuť, která je dokonale vyvážena jasnými tóny ovoce a bylinek. Osobnosti pimsu dodávají různé bylinky-heřmánek, máta, koriandr a další koření. PIMS se většinou pije s tonikem nebo sodou a přidává do něj čerstvé ovoce a bobule.
Výroba domácího pimsu s ovocem je skutečným uměním, které vám dává příležitost odhalit vaši fantazii a experimentovat s různými kombinacemi ovoce. Skvělým základem pro nápoj budou jahody, maliny a borůvky, stejně jako šťavnaté kousky melounu, pomeranče a citronu. Přidání čerstvé máty a hřebíčku dodá pimse ještě rafinovanější chuť.
Příprava domácí pimsy
K výrobě domácí pimsy s ovocem budete potřebovat:
- Porce pimsy (150 ml). Hotový PIMS můžete použít nebo si jej vyrobit sami a uložit do láhve v chladničce.
- Sprite nebo tonikum (150 ml). Vyberte si jakýkoli sycený nápoj, který preferujete.
- Ovoce (volitelně). Můžete použít čerstvé ovoce, jako je citron, pomeranč, kiwi a bobule, abyste svému pimsu dodali chuť a svěžest.
- Čerstvá máta (volitelně). Máta pomůže zvýšit chuť a chuť nápoje.
- Led. Přidejte do každé sklenice několik kostek ledu, abyste zchladili PIMS.
Pojďme si připravit domácí pimsu:
- Vezměte sklenici a naplňte ji ledem.
- Přidejte do sklenice porci pimsu.
- Doplňte Sprite nebo Tonic až do horní části sklenice.
- Přidejte čerstvé ovoce, jako je citron nebo pomeranč, aby byl nápoj svěží.
- Vložte několik lístků čerstvé máty do sklenice.
- Nápoj jemně promíchejte lžící, aby se všechny ingredience smíchaly.
- Hotovo! Nyní si můžete vychutnat osvěžující a voňavou domácí pimsu. Podávejte s plátkem citronu nebo plátkem pomeranče pro extra chuť.
Nyní, když znáte recept na domácí PIMS, můžete své hosty překvapit tímto lahodným a osvěžujícím nápojem. Nezapomeňte před servírováním nalít PIMS do stylových sklenic a užijte si večerní odpočinek!
Výběr ovoce pro nápoj
- Citron je jednou z hlavních ingrediencí pimsu. Citron dodá nápoji svěžest a kyselost.
- Pomeranč-dodá sladkost a chuť. Často se používají pomerančové plátky nebo citrusové slupky.
- Jablko-dodá nápoji křupavou texturu a lehkou sladkost.
- Okurka-zvláštností pimsu je, že se do ní přidávají okurky, které dodávají nápoji svěžest a lehkost.
- Jahody-dodají jasnou barvu a sladkost. Jahody lze zmrazit nebo použít čerstvé.
- Máta není ovoce, ale používá se také jako součást pimsu. Máta dodá nápoji osvěžující chuť a chuť.
Pamatujte, že variace ve výběru ovoce závisí na vašich preferencích a sezóně. Můžete experimentovat a přidávat své oblíbené ovoce, abyste vytvořili jedinečnou chuť domácího pimsu.
Příprava ovoce
Pro přípravu domácího pimsu s ovocem je nutné připravit čerstvé a šťavnaté ovoce. Můžete použít jakékoli ovoce podle své chuti, jako jsou pomeranče, citrony, jahody, bobule černého rybízu, maliny nebo meloun.
Ovoce nejprve důkladně umyjte pod tekoucí vodou. Poté je osušte na papírovém ručníku nebo je vložte do síta, abyste odstranili přebytečnou vodu.
Pro přípravu pimsu by mělo být ovoce nakrájeno na kousky nebo nakrájeno na kolečka. Pomeranče a citrony oddělte od slupky a poté nakrájejte na poloviny a nakrájejte na tenké plátky.
Pokud používáte bobule, stačí je jednoduše opláchnout a odstranit stopky. Pokud používáte meloun, odstraňte slupku a odstraňte všechny pecky.
Vařené ovoce vložte do velkého šálku nebo hlubokého hrnce a promíchejte. Tímto způsobem je ovoce připraveno k dalšímu kroku při přípravě osvěžujícího domácího pimsu!
Výroba základního nápoje
Zde je jednoduchý recept na základní nápoj pimsa:
- Do velkého džbánu nebo jiné nádoby nalijte 1 litr perlivé limonády.
- Přidejte 200 ml pimsu-klasického alkoholického nápoje, který dodává tomuto nápoji jeho charakteristickou chuť.
- Šťávu z půlky citronu přidejte do džbánu. To dodá nápoji svěžest a kyselost.
- Přidejte led, aby byl nápoj studený a osvěžující.
- Pokud chcete, aby byl nápoj ovocnější, můžete přidat čerstvé ovoce, jako jsou jahodové nebo malinové bobule, kiwi, pomerančové plátky nebo plátky melounu.
Všechny ingredience rozmixujte ve džbánu a nechte nápoj chvíli působit, aby ovoce a citron měly čas dát svou chuť a chuť. Poté nalijte nápoj do sklenic a ozdobte je plátky citronu, čerstvou mátou nebo jiným světlým ovocem.
Nyní si můžete vychutnat základní pimsový nápoj nebo jej použít jako základ pro přípravu různých variant tohoto oblíbeného ovocného nápoje.
Přidání ovoce a ledu
Ovoce dodává pimsu jas, šťavnatost a jedinečnou chuť. Můžete použít jakékoli ovoce podle vaší chuti-jahodové bobule, maliny, modrý a červený rybíz, plátky čerstvého pomeranče, kiwi a jemné plátky melounu a melounu. Doporučuje se také přidat několik čerstvých lístků máty, aby pimsa získala extra svěžest.
LED je nedílnou součástí pimsu a pomáhá udržovat jej chladný po celou dobu večeře nebo večera. Část ledu lze vložit přímo do nápoje a zbytek podávat vedle sebe v samostatné nádobě, aby si ho hosté mohli do svého nápoje podle potřeby přizpůsobit sami. To také pomůže vyhnout se roztavení ovoce a zachovat jejich atraktivní vzhled.
Nezapomeňte, že ovoce a led by měly být přidány těsně před podáváním nápoje, aby si zachovaly svěžest a vůni. Čerstvost ovoce a chladnost ledu činí domácí PIMS ještě atraktivnější a chutnější.
Podávání a další ingredience
1. Klasické podání:
Do sklenic nebo sklenic s ledem nalijeme připravenou domácí pimsu. Přidáme kousky čerstvého ovoce – citron, pomeranč, okurku, jahody a mátu -, abychom obohatili chuť a dodali nápoji voňavý nádech. Ozdobíme brčkem a plátkem citronu nebo pomeranče. Můžete také přidat ledovou hůl, aby nápoj zůstal chladný déle.
2. Ovocné odrůdy:
Kromě hlavního ovoce, které je již uvařené, připravíme velkou porci ovocných odrůd. K tomu oloupeme a nakrájíme na tenké plátky čerstvé pomeranče, citrony a voňavé bobule – jahody, maliny, borůvky. Veškeré ovoce smícháme ve velké misce a položíme na stůl. Hosté si mohou vybrat a přidat do koktejlu čerstvé ovoce podle svých představ.
3. Mandlové lístky:
Pokud chcete svému pimsu dodat originální nádech, můžete přidat trochu mandlových okvětních lístků. Lze je použít jako ozdobu na okraj sklenice nebo je nalít přímo do koktejlu. Dodají nápoji celistvost a malou křupavou texturu.
Nezapomeňte si před podáváním ujasnit své preference u hostů, aby si každý mohl vychutnat oblíbenou chuť domácího pimsu s ovocem!